导致食道癌出现的因素有什么

　　导致食道癌出现的因素有什么?我们的生活发生了很多的变化，尤其是在饮食上就出现了很多的问题。不按时的吃饭，饮食的不健康，各种不良因素的发生，都会导致食道癌的发生。那么，为什么您的生活中会出现食道癌呢?小编就为您分析一下吧。

　　1、出现这样的疾病，就会和我们日常饮食的习惯有直接的联系，也是发生这样疾病的主要病因。过烫饮食是常见的食道癌的病因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。国内人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与国内人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于国内人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。

　　2、霉烂食物：很多的实验表明，出现这样的疾病就会和一些发霉的食物有关系。也是常见的食道癌的病因，黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。

　　3、腌制食品：小咸菜是很多人都爱吃的，但是，您却不知道经常吃这样的会带来很多的疾病结果。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，同样是常见的食道癌的病因。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。

　　4、温热性食物：所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因。

　　导致食道癌出现的因素有什么?食物可以补充能量，也是我们进行正常工作的后盾。但是，饮食的不健康一样的也会导致疾病的发生。因此，小编建议您较好就是有一个合理的饮食计划，健康的生活方式。这样疾病就会远离您的生活了。

【本文由上海中大肿瘤医院供稿】