食道癌是一种癌症，直接威胁患者的生命，不过大家也不要太过于惊慌，对食道癌疾病的病发我们要采取一定的处理措施。虽然食道癌有很高的病死率，但是如果大家能够避免食道癌的发生的话，也就不用担心食道癌能够威胁到我们的生命健康了。如何做到有效的预防食道癌疾病，那么就要了解清楚食道癌疾病的诱发因素。
针对食道癌的诱发因素，对食道癌疾病做好预防工作，可能就能够取得比较好的预防效果。食道癌的病因都是什么，第一，肯定与饮食有很大的关系，这点我相信大家也能够想到，营养不平衡就能够引发食道癌，营养不平衡就更平时的饮食有很大的关系，人体内缺乏大量的元素就很容易造成食道癌疾病的发生，特别是比较容易发生食道癌疾病的地区。
常常饮食亚硝酸盐内的食物也容易病发食道癌，这时很多的临床观察得出的结论，烟硝铵盐是一类很强的致癌物质，在食道癌容易发生的地方居民都会饮食不同量的亚硝胺物质。常吃一些霉菌性的食物也特别的容易引发食道癌疾病，生活中可能会出现很多的食物都发霉变质了，但是人们又舍不得丢掉，就吃这些变质的食物，这些食物就有很高的致癌作用，过量的使用就能够引发食道癌疾病。
主要的诱发食道癌的病因大致也就这些，大家可以参考这些知识了解清楚，对食道癌疾病的病因了解清楚以后，不只是对大家做好预防食道癌的工作有很大的帮助，对大家进行有效的治疗食道癌同样有很大的作用。这些食道癌常见的主要的病因很重要，对食道癌这种危害性比较大的疾病来说，大家也只能够了解清楚病情做好预防才是最好的措施。
【本文由上海中大肿瘤医院供稿】
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如何正确预防食道癌
预防食管癌，第一个就是对于高发区的人群，我们一定要注意他的饮食结构的调整，比如说少吃这个腌制的咸菜，因为那里边亚硝酸盐很多，这是第一个方面。第二就是给他生活习惯方面他喜欢吃烫食。第三对于高发区和家族有遗传性这个人群，我们其实就要早期地普查，比如说40岁或者45岁以上，每年做内窥镜检查、胃镜检查，来早期发现，也等于相当于早期预防。
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现实生活中哪类人易患食道癌？
长期的不良饮食刺激。某些食管癌高发区的居民习惯于长期食用过硬的、粗糙的食物，而且进食时粗嚼快咽；还有些人喜欢喝过烫的茶水或汤，或过热粥。粗硬的食物或过热的食物通过食管时磨擦和刺激食管粘膜，长年累月的不良刺激，引起食管粘膜的慢性创伤和炎症，反复使食管内衬的鳞状上皮细胞遭受破坏后增生修复，在此过程中就可能发生鳞状上皮细胞的癌变，产生食管癌。
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吃啥食物引起食道癌
食道癌与饮食习惯很在关系，在平时生活中要注意，不要吃温度过高、过烫的食品因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因之一。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。黄曲霉菌已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致某些地区癌肿高发的重要原因。亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐，常食用有导致食道癌的危险。
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食管癌都是什么原因引起的呢
引起食管癌的原因目前尚不完全清楚，可能与多种因素有关系。如患者经常食用霉变食物、咸菜、腌制烟熏食品等，这些食品中含有大量的亚硝胺类化合物和真菌毒素，是导致食管癌的高发因素。另一方面，经常进食粗糙食物、过快、过烫的食物，咀嚼槟榔或抽烟丝等习惯，造成对食管黏膜的慢性刺激、损伤等也是重要的因素。此外，与饮食中缺乏动物蛋白、新鲜的水果蔬菜、大量的维生素以及遗传因素等都有关系。
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食道癌早期症状检查
食管癌的检查通常需要胃镜检查或进一步的病理活检。对于具体的诊断，通过您目前的检查，基本上可以排除食管癌的情况。建议此时结合临床情况。食管癌的特点是吞咽困难和阻塞，导致进食后呕吐。如果治疗延迟和不适当，症状会随着疾病的发展而逐渐恶化。很难进入晚期，胸骨后面的疼痛和不适。食管癌可能是由多种环境因素引起的。手术是早期治疗的首选，其次是化疗和放疗。
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食道癌转移后怎么治疗
食道癌转移则是属于晚期的情况，既然出现转移是不建议采取手术治疗的，但是需要进一步的治疗，治疗的目的在于使患者更好的生存，治疗上需要采取放化疗治疗。其次患者出现进食困难的话则是需要采取食管支架植入改善进食的情况，必要是可以考虑放带I125粒子食管支架，既起到改善进食的目的及治疗的目的。同时可以采取中药辅助治疗。
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