食管癌与其他肿瘤不同，不是食欲差，而是吞咽困难、不能进食，造成机体的消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食，例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。
匀浆膳的配制方法：
将鸡肉、瘦肉、鱼、虾、蔬菜等清洗干净，去骨、去皮、去刺，切成小块煮熟或炒熟，馒头去掉外皮，鸡蛋煮熟去壳分成块，将每餐所需要的食物全部混合，加适量水一起捣碎搅匀(可用医用组织捣碎机或食品捣碎机捣碎)，待全部搅成无颗粒糊状再加食盐1～2克/餐即可。或者把菜炒熟后与碎馒头混合在一起，再用组织捣碎机捣碎，然后口服或管饲，要鼓励患者多进食。
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吃什么能缓解食管癌进食
可以多吃许多苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果，能有效的纾解进食困难的症状，同时还能消化机体所需要有的微量元素，对病情的彻底恢复具备一定的好处，而且还能起些排毒的效果，尽量吃许多流食或者半流食，不要吃太硬的食物，也不要吃烤肉类腌渍类油炸类的食物，构成健康的饮食生活习惯。需求注意形成健康规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐。
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食管癌中段，属于鳞癌，治疗这种病，有什么好的办法？
老年男性患者诊断为中段食管鳞癌。如果病人的肺功能容许，没演唱会传统表现出，应当实施手术救治，并且可以决定胸腔镜下的救治，相对来说精神创伤小，术后彻底恢复比较快，另外鳞癌对于放射治疗是比较敏感的，也可以实施针对性的决定，有一小部分患者手术以后需要有实施静脉化疗。特别声明保持生活作息时间的规律，避免疲劳和熬夜的发生。
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结肠代食管手术治疗食管癌可以吗？
结肠代食管手术救治食管癌是可以的，这种手术方式可能会对今后的干扰小许多，但是可能会有病发的几率，建议最好是直接把食管切掉，这样可以彻底自愈食管癌的情况，并且可以防止病发的现象再次发生，两种治疗方法都各有利弊，建议必须慎重思索以后再做选择，以免懊悔。需要声明注意不要吃生冷和辛辣、油腻、刺激性的食物，要加强营养。
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怎么治疗食管癌手术后，又扩散？
你好，术后可以通过化疗或放射治疗的方式来进一步抑止癌症细胞的进步，还可以通过中药来实施配置调养救治。对于患者来说，必须创建积极良好的心态，这是能延长性命最根本的。平时需要有留意歇息，增强营养，增强体质，增强身体的抵抗力等。需求注意少吃热性食物，像辛辣、油炸、不易消化的食物。
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食管癌是怎么形成的呢？
食管癌的再次发生原因常见的是常年的食管的慢性溃疡，再次出现的鳞状上皮不典型增生，最后癌变也有一小部分患者是食管良性息肉恶性变致使的。病理类型最常见的就是鳞癌，如果早期诊断，可以决定手术救治，另外有一小部分患者是由于常年排便腌渍的咸菜或者酸菜，这些食物当中所含大量的亚硝酸盐，有致癌性。需要声明注意不要抽烟喝酒，多吃一些富含蛋白质的食物，补充营养。
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那么护命素可以做到廷长早期食管癌寿命吗？
这个如果在炎症早期，多数选择手术治疗效果还是比较好，建议看几下患者的情况，如果身体状况良好没明显岔开等，在手术后彻底恢复还是可以的，所以建议防止太紧张等，互相配合饮食方面等调养看一看的，最好是不要吃许多刺激性的食物等较好的，留意增强营养。必须强调声明尽量以柔软好消化的食物为主，不要吃辣，不要熬夜，少吃油炸的食品。
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