食道癌的预防很关键，大家必须得重视，食道癌是一种致死率非常高的疾病，这个大家都知道。对这种危害性巨大的疾病建议的就是不要让其发生，怎样才能够做到这点，就需要大家对食道癌做好预防。对食道癌做好预防不是靠说就行，一定要了解正确的预防食道癌的方法，根据方法对食道癌做预防才有效果。
1。维持营养均衡：营养不良与食管癌有关系。蛋白质缺乏会出现食管粘膜增生，容易恶变;脂肪缺乏时有碍必须脂肪酸和脂溶性维生素的吸收，影响健康和降低免疫功能。要多吃新鲜蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹调中常破坏大量维生素和微量元素。
2。食物质量要讲究：大量吃肉、摄取动物脂肪、摄取大量盐，会加速患食道癌的危险。但吃大量蔬菜水果、谷物和喝绿茶，可以减轻上述危险。
3。避免烫食伤食管：喝滚烫的加奶咖啡和茶，长期喜食热汤热粥，会提高患食道癌的危险程度。喝极烫的饮料，可以使患癌症的危险性增加4倍。因为这种非常热的饮料，可对食道产生慢性热损伤而致癌。
4。细嚼慢咽少磨擦：虽然食管的鳞状上皮和其他上皮相比，具有一定的耐磨特性，但毕竟有限。但细嚼，可使食物与唾液充分混合，形成光滑的食团。慢咽，可使食团得到食道分泌的黏液润滑，顺利移到胃，使食管不受到磨损。如果吃东西时狼吞虎咽，那么食管难免会受到损伤。
食道癌的预防要从三个方面做起，首先就是食管的保护，其次是拒绝致癌食物，最后是营养要合理。这三个方面预防食道癌的具体措施上述给大家做了详细的介绍，大家可以阅读上述的内容，了解清楚食道癌的预防方法，对食道癌进行正确的有效的预防，减少食道癌的发生，避免更多的人受到食道癌的伤害。
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