食管癌的发病常表现家庭性聚集现象。在我国山西、山东、河南等省的调查发现，有阳性家族史者约占1/4～1/2。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之。食管癌的确切病因不明。
环境和某些致癌物质是重要的致病因素
一、亚硝胺类化合物和真菌毒素
现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。国内也已成功地应用甲苄亚硝胺、肌胺酸乙酯亚硝胺、甲戊、亚硝胺和二乙基亚胡胺等诱发大鼠的食管癌。我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。
二、食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用
食管损伤及某些食管疾病可以促发食管癌。在腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管贲门失弛缓症、食管憩室或反流性食管炎患者中，食管癌的发病率较一般人群为高。据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致癌变。流行病学调查发现，食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。动物实验证明，弥漫性或局灶性上皮增生可能是食管癌的癌前期病变。
三、营养不良和微量元素缺乏
摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏，是食管癌高区居民饮食的共同特点。但大多营养不良的高发地区，食管癌并不高发，故这不可能是一个主导因素。
四、遗传因素
食管癌的发病常表现家庭性聚集现象。在我国山西、山东、河南等省的调查发现，有阳性家族史者约占1/4～1/2。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之。
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吃什么能缓解食管癌进食
可以多吃许多苹果、草莓、樱桃、葡萄等水果，能有效的纾解进食困难的症状，同时还能消化机体所需要有的微量元素，对病情的彻底恢复具备一定的好处，而且还能起些排毒的效果，尽量吃许多流食或者半流食，不要吃太硬的食物，也不要吃烤肉类腌渍类油炸类的食物，构成健康的饮食生活习惯。需求注意形成健康规律的饮食习惯，避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐。
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食管癌中段，属于鳞癌，治疗这种病，有什么好的办法？
老年男性患者诊断为中段食管鳞癌。如果病人的肺功能容许，没演唱会传统表现出，应当实施手术救治，并且可以决定胸腔镜下的救治，相对来说精神创伤小，术后彻底恢复比较快，另外鳞癌对于放射治疗是比较敏感的，也可以实施针对性的决定，有一小部分患者手术以后需要有实施静脉化疗。特别声明保持生活作息时间的规律，避免疲劳和熬夜的发生。
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结肠代食管手术治疗食管癌可以吗？
结肠代食管手术救治食管癌是可以的，这种手术方式可能会对今后的干扰小许多，但是可能会有病发的几率，建议最好是直接把食管切掉，这样可以彻底自愈食管癌的情况，并且可以防止病发的现象再次发生，两种治疗方法都各有利弊，建议必须慎重思索以后再做选择，以免懊悔。需要声明注意不要吃生冷和辛辣、油腻、刺激性的食物，要加强营养。
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怎么治疗食管癌手术后，又扩散？
你好，术后可以通过化疗或放射治疗的方式来进一步抑止癌症细胞的进步，还可以通过中药来实施配置调养救治。对于患者来说，必须创建积极良好的心态，这是能延长性命最根本的。平时需要有留意歇息，增强营养，增强体质，增强身体的抵抗力等。需求注意少吃热性食物，像辛辣、油炸、不易消化的食物。
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食管癌是怎么形成的呢？
食管癌的再次发生原因常见的是常年的食管的慢性溃疡，再次出现的鳞状上皮不典型增生，最后癌变也有一小部分患者是食管良性息肉恶性变致使的。病理类型最常见的就是鳞癌，如果早期诊断，可以决定手术救治，另外有一小部分患者是由于常年排便腌渍的咸菜或者酸菜，这些食物当中所含大量的亚硝酸盐，有致癌性。需要声明注意不要抽烟喝酒，多吃一些富含蛋白质的食物，补充营养。
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那么护命素可以做到廷长早期食管癌寿命吗？
这个如果在炎症早期，多数选择手术治疗效果还是比较好，建议看几下患者的情况，如果身体状况良好没明显岔开等，在手术后彻底恢复还是可以的，所以建议防止太紧张等，互相配合饮食方面等调养看一看的，最好是不要吃许多刺激性的食物等较好的，留意增强营养。必须强调声明尽量以柔软好消化的食物为主，不要吃辣，不要熬夜，少吃油炸的食品。
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