慢性肾衰是一种非常多见的疾病，该疾病主要表现为尿毒素潴留、水电解质紊乱、肾性贫血和钙磷代谢紊乱等典型症状，严重侵害着患者的身体健康。慢性肾衰的治疗期间一般比较长，患者除了积极配合医生对症治疗外，日常生活中还应该掌握饮食原则，如限制含钾食物、低盐低钠、保持水的平衡、供给高钙低磷饮食、低蛋白膳食等。以下是相关内容介绍。
1、限制含钾食物：慢性肾衰血钾高时，应限制含钾食物，避免食用果汁，慎重选用蔬菜及水果。
2、低盐低钠：慢性肾衰合并高血压和浮肿的病人，要限制钠盐和含钠丰富的食品，必要时用无盐膳食。当使用利尿剂或伴有呕吐、腹泻时，不应限钠盐。
3、保持水的平衡：慢性肾衰病人中的水平衡非常重要。一定要在医生的指导下，进行液体的补充，防止水摄入过多，至排出障碍，而加重浮肿。
4、供给高钙低磷饮食：在部分慢性肾衰的病人中，可有血磷升高和血钙下降的现象，因此而诱发骨质疏松。理想的饮食应提高钙含量降低磷的含量。含钙丰富的食品有牛奶、绿叶蔬菜、芝麻酱等。烹调鱼和瘦肉时，用水煮一下捞出，再进行热炒，能够降低鱼、肉的含磷量。
5、低蛋白膳食，以优质蛋白质为主：首先经常采用麦淀粉来作为热能的主要来源。也可用玉米淀粉、土豆淀粉来代替大米和面粉。其次，还可采用含热量高，蛋白质低的食品作为热能的主要来源，如土豆、山药、芋头、地瓜、藕、南瓜、粉丝、荸荠、藕粉、菱角粉、荸荠粉等。含非必需氨基酸高的食品应限食，如干豆类、豆制品，硬果类及谷类等。
以上就是关于“慢性肾衰患者应掌握低盐低钠饮食原则”的相关内容介绍，希望对大家的了解有帮助。慢性肾衰患者做好饮食方面的调理对于该疾病的治疗是很关键的，可以避免并发症的出现，还可以促进该疾病的恢复。因此，慢性肾衰患者还需积极进行调理。
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