酒精中毒的饮食禁忌_求医网专题频道

　　大家都知道，日常生活习惯对一个人的健康而言是非常重要的。很多时候，人们并不是因为生了什么病而发生什么危险，而是因为长期不健康的生活习惯累积后爆发，才导致一系列疾病的发生。酒精中毒就是这样一种疾病，因此，如有发生酒精中毒一定要积极治疗，并且辅以饮食治疗。

　　酒精中毒患者的饮食禁忌

　　一、酒精饮料

　　专家指出，生活中大量或经常饮酒，会使肝脏发生酒精中毒而致使发炎肿大，导致男性精子畸形，性功能衰退、阳痿等，女子则会出现月经不调，停止排卵，性欲减退甚至性冷淡等早衰现象。

　　二、腌制食品

　　专家表示，很多人都喜欢吃腌制食品。在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。

　　三、过氧脂质

　　专家称，过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质;油脂酸败后会产生过氧脂质。研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。

　　四、水垢

　　专家指导，茶具或水具用久以后会产生水垢，如不及时清除干净，经常饮用会引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老，这是由于水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。

　　五、霉变食物

　　专家表示，粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

　　长期大量饮酒可导致大脑皮层、小脑、桥脑和胼胝体变性，肝脏、心脏、内分泌腺损害，营养不良，酶和维生素缺乏等。重度酒精中毒者，应用筷子或勺把压舌根部，迅速催吐，然后用1%碳酸氢钠(小苏打)溶液洗胃。若中毒者昏迷不醒，应立即送医院救治。