烧伤(别名：火烧疮 英文：Burn)一般指热力，包括热液(水、汤、油等)、蒸气、高温气体、火焰、炽热金属液体或固体(如钢水、钢锭)等所引起的组织损害，主要指皮肤或黏膜，严重者也可伤及皮下或黏膜下组织，如肌肉、骨、关节甚至内脏。烫伤是由热液、蒸气等所引起的组织损伤，是热力烧伤之一。烧伤层级共分为9级，根据烧伤程度不同，治疗措施从自救到送医施救不等。
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烧伤又称为灼伤，烧伤的严重程度同烧伤面积和深度有密切的关系。烧伤的诊断就是较正确地估计烧伤的面积和深度，这是判断伤情和治疗烧伤的重要依据。烧伤面积的计算，目前国内多采用新九分法和手掌法。前者用于计算大面积烧伤，后者常用于小面积的计算和作为九分法的一种补充。目前，较普遍采用三度四分法，即烧伤的深度分为Ⅰ度、浅Ⅱ度、深Ⅱ度、Ⅲ度。
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烧伤（burn）称灼伤、烫伤。大多数人都认为高温是引起烧伤的唯一原因，然而，某些化学物质和电流也能引起灼伤。皮肤常常只是身体烧伤的一部分，皮下组织也可能被烧伤，甚至没有皮肤烧伤时，也可能有内部器官烧伤。例如，饮入很烫的液体或腐蚀性的物质(如酸等)能灼伤食管和胃。在建筑物火灾中，吸入烟或热空气，可能造成肺部烧伤。伤及表皮浅层，基底层尚存。
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烧伤是日常生活、生产劳动和战争中常见的损伤。大多数人都认为高温是引起烧伤的唯一原因，然而，某些化学物质和电流也能引起灼伤。皮肤常常只是身体烧伤的 一部分，皮下组织也可能被烧伤，甚至没有皮肤烧伤时，也可能有内部器官烧伤。例如，饮入很烫的液体或腐蚀性的物质(如酸等)能灼伤食管和胃。在建筑物火灾 中，吸入烟或热空气，可能造成肺部烧伤。
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烧伤是由高温、化学物质或电引起的组织损伤。85%左右的烧伤都不严重，可以在家里，诊所或医院急诊室治疗，但是威胁生命的严重烧伤需要立即治疗，最好到有烧伤专科的医院治疗。轻度最好立即用冷水或冰水浸泡45分钟，创面用手术皂清洗、清创，清除大疱液体，随后用凡士林或磺 胺嘧啶银纱布覆盖创面，再用厚吸水棉包裹，绷带包扎;每2～3天更换敷料以检查有无感染。
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烧伤比较常见，烧伤后皮肤做为人体抵御微生物入侵的天然屏蔽被破坏，而且坏死的皮肤组织又是微生物生长繁殖的良好的“培养基”。因此，烧伤创面极易感染。近年来，由于烧 伤休克救治水平的提高，休克死亡率明显下降。而烧伤感染却成为严重烧伤的主要死亡原因。烧伤感染的防治是烧伤治疗的关键。因此，患者在日常饮食中需引起重 视，以免饮食不当造成感染。
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烧伤一般是指由热力(包括热液、蒸汽、高温气体、火焰、电能、化学物质、放射线，灼热金属液体或固体等)所引起的组织损害。主要是指皮肤或黏膜的损害，严重者也可伤及其它组织，也有将热液、蒸汽所致之热力损伤称为烫伤，火焰，电流等引起者称为烧伤。小面积烧伤的全身反应不明显，以局部表现为主。大面积深度烧伤的局部和全身反应均很严重，属全身性病变。
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烧伤是常见的外科急症，如果不及时抢救和护理患者常易合并以下并发症，给患者的健康造成了更大的损害。烧伤创面如果不及时处理或处理方法不对，很容易导致烧伤患者感染。是患者死亡的主要原因。由于患者烧伤后免疫功能降 低，创面细菌易于侵袭到探层组织，可发展戊脓寿疥，称烧伤侵袭性感染。因此，应取创面分泌物利血液，做细卤培养和药被试验，以提供参考。
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