秋季气温渐寒,人们食欲逐渐增强,也正是养身补体的大好时机。秋冬季节肾炎患者的饮食宜忌对肾友来说也大为重要。由于此时正是补足热量供给的重要时期,并且可以减少机体对蛋白质的消耗,如何饮食就显得很重要了。
秋冬季节肾炎患者的饮食宜忌主要有哪些呢?以下是主要内容,患者可以做一下参考,对健康是很有帮助的。
1.控制钠盐的摄入
当出现水肿及高血压时,饮食应以清淡为主。食盐的量要控制在3g/日以下,甚至给予无盐饮食,一般以低盐为宜。不宜采用含盐食品如咸菜、腌肉等,且炒菜时不宜过多加入酱油、味精调味。
2.控制高钾食物摄入
慢性肾功能障碍者要注意体内钾的蓄积,尽量避免含钾丰富食物的过多摄入,比如香蕉、橘子,肾功能不好的患者应限制摄入量。
3.限制脂肪摄入
许多患者存在脂质代谢紊乱,易导致高脂血症,诱发动脉粥样硬化,因此应忌高脂肪食物,少吃肥肉、荤油等,并且在供给脂肪时要注意不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸的比值,以植物油为佳。
4.供给优质蛋白质
过多的蛋白质摄入会加重肾脏负荷,因此应尽量供给优质蛋白,比如肉蛋奶类食物,并限制植物蛋白摄入。但蛋白质摄入过少又可能导致营养不良和低蛋白血症,通常每天不宜超过每公斤体重1g,透析患者可适当放宽标准。
5.增加维生素的摄入
多吃富含维生素B及C的食物,饮食中应适当摄入水果、蔬菜。多吃些富含纤维素的食物,对大便畅通、排毒有利。
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