肾盂肾炎患者的饮食不可擅作主张

　　肾盂肾炎一般是由各种感染引起，一旦出现高热，腹部绞痛，尿频尿痛等症时就要高度警惕是否患了肾盂肾炎，对于这种疾病的预后大多数是乐观的，但前提是及时治疗，并且做好饮食辅助治疗，就可赶走他。

　　一、肾盂肾炎患者在饮食上的注意事项

　　1、限制植物蛋白质

　　蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20~40克，以减轻肾脏的负担，避免非蛋白氮在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的中间代谢，故不宜用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、绿豆、蚕豆、豆浆、豆腐等。

　　2、忌用强烈调味品

　　强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

　　3、忌高脂食物

　　慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状，动物脂肪对高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和遏制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

　　二、肾盂肾炎的患者的饮食原则

　　1.急性肾盂肾炎和慢性肾盂肾炎急性发作期应卧床休息，大量饮水，每日摄入水量应在2500毫升以上，以增加尿量，促进细菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。

　　2.调节尿液酸碱度。磺胺类、氨基甙类抗生素在碱性尿中抗菌作用增强，可多食用一些碱性食物或碳酸氢钠(小苏打);而四环素族、呋喃坦丁等药物在酸性尿中抗菌作用增强，可食用酸性食物或口服大量维生素C，使尿液酸化。

　　3.饮食宜清淡、易消化。

　　4.提供丰富的营养，包括充分的热量、数量充足的优质蛋白质和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等的供给。

　　三、食谱举例

　　早餐：金丝卷(面粉50克、**10克)

　　小米面粥(小米面50克)

　　雪里红烧豆腐(豆腐100克、雪里红50克)

　　加餐：橘汁饮料200毫升午餐：大米饭(大米150克)

　　素炒豆芽菜(绿豆芽100克)

　　土豆烧牛肉(牛肉100克、土豆50克)

　　紫菜汤(紫菜10克、小白菜叶20克)

　　加餐：豆浆晶50克，配成200毫升饮料

　　晚餐：包子(面粉100克、瘦猪肉30克、大白菜100克)

　　拌西红柿(西红柿100克、糖10克)

　　菠菜豆腐汤(菠菜50克、豆腐50克)

　　全日烹调用油20克

　　全日热能9030千焦(2150千卡)左右。

　　温馨提示：以上就是肾盂肾炎患者的饮食，不可擅作主张的全部内容，希望患者仔细阅读，并运用到生活中去，只有在治疗之后，做好饮食治疗才能帮助患者尽快恢复，免遭疾病侵扰，早日回到正常的生活工作中去。

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