小儿湿疹俗称“奶廯”。主要表现为皮肤上出现红色点状丘疹，粟粒样皮疹或疱疹，伴随有渗出液，干燥后形成灰色或黄色痂皮。那么，小儿湿疹的饮食要如何注意呢?下面就让我们来了解一下小儿湿疹的饮食。
小儿湿疹的饮食注意
1、在给小儿食用某种新的食物时，在供给量上应由少到多，循序渐进，使之慢慢适应，以免因不适应而发生湿疹。
2、在湿疹患儿的血液中，不饱和脂肪酸含量一般都较低，特别是必需脂肪酸较低。因此，在为患儿制作食物时，应尽量采用植物油如花生油、豆油、芝麻油等。这样就可以提高血液中不饱和脂肪酸的含量，对促进湿疹痊愈有一定的作用。
3、对已患湿疹的小儿，应给予清淡、少盐的食物，以减少患处渗出液，同时还应多吃富含维生素和矿物质的食物，如绿叶蔬菜汁、胡萝卜水、新鲜果汁、西红柿汁等。稍大些的幼儿，可给予新鲜菜泥、果泥。这些食物可调节患儿生理功能，从而减少皮肤的过敏性反应。
4、如果确认为是因牛奶而引起的过敏，可将牛奶多煮沸几次，使水分蒸发，牛奶的乳白蛋白变性，脂肪球变细小，更容易消化，降低致敏性，此为“蒸发奶”。或改用人奶、羊奶、豆浆及其他适宜的代乳品喂养;如患儿对**白过敏，可单给蛋黄(在煮熟的蛋白和蛋黄之间有一层薄膜，这是卵类粘蛋白，极易引起过敏现象，必须将其剥去)，或由少量蛋白开始，然后逐渐增加;如对人奶过敏，可让乳母暂时少吃或不吃牛奶、**、以及鱼、虾等海产品和刺激性食物，这是因为有些小儿也可由母乳中的过敏性物质而诱发湿疹。
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