湿疹是由多种原因引起的皮肤病，干燥的空气会使湿疹患者病情更加恶化，当人们脸上出现一片红色的疹子，形似蝴蝶，患部发痒，且产生鳞状物，这时候人们就要开始警惕了，湿疹患者可以多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，减轻皮肤过敏反应。
湿疹的食疗方法：
1.赤豆米仁汤：赤小豆、米仁各30克，煮熟烂，加糖适量，日服2次，小儿可减量或仅吃汤，可吃一段时间。
2.绿豆百合汤：绿豆、百合干各30克煮汤吃，加糖适量服食，日服2次，可吃一段时间。
3.米仁荸荠汤：生米仁5克，荸荠10枚去皮切片，加水煮服，每日1次，连服 10天。
4.鲜地瓜：鲜地瓜60克去皮挤汁，并将渣捣烂如泥状，加醋适量调匀，敷患处，汁可饮服，连用5～7天。
5.龙井茶：龙井茶6克，沸水泡至50毫升，加糖少许，对婴儿湿疹可每日分次喂服，连喂1-2周。
6.鲜芦根汁：鲜芦根100克挤汁，日数次喂服，连喂一周左右，可治婴幼儿湿疹。
7.绿豆甘草汤：绿豆60克，甘草5克煮汤，吃绿豆及汤，小儿量减半。
8.赤小豆：赤小豆10克.焙干研成粉末状;用**清一个调之成厚糊状，涂于患处。若渗液多者，可加松花粉敷之。
湿疹患者可以喝一些粥来调养：
1、薏苡仁、粳米各30克，冰糖少量。将薏苡仁、粳米共煮成粥，再放入少量冰糖，每天吃一次，可健脾祛湿，适用于脾虚型湿疹。
2、竹节菜50克(干品30克)，粳米100克。竹节菜加水煎汤，去渣后放入粳米，再加水煮稀稠粥，每日早、晚各2次，温热顿服。本方清热利湿除风，可有效缓解湿疹。
求医网温馨提示：以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。
【参考文献：《皮肤病中医保健》《湿疹的诊断与治疗》】
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