“糖尿病”这三个字想必大家很熟悉吧。在我们身边存在许多糖尿病患者,他们因为自身血糖的忽高忽低而烦恼担忧。饮食是他们的关键,他们需要特别注意。那么糖尿病患者在饮食上要注意些什么呢?接下来小编就具体为大家讲解一下有关这方面的内容。希望可以帮助到广大的患者朋友们。
其实,糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,是因为葡萄糖、蔗糖消化吸收快,食用后将使血糖升高过快,不利于餐后血糖的控制;少吃碳水化合物含量高的食物也是为了控制血糖达标的前提条件。然而,糖尿病人可以吃的食物也很多,如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等。
宜吃含钙的食物?缺钙会促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等富含钙。
宜富含硒的食物?硒与胰岛素调节糖代谢的生理活性类似。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等富含硒,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
宜富含维生素b和维生素c的食物?补足这两类维生素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜的病变、肾脏病变有利。如鱼、奶、白菜、豆类以及芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等含量较高。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用,有降低血糖、调节血糖浓度的功能,糖尿病患者适宜多吃。
没有合并肾病的糖尿病人要选择含蛋白多的食物,如大豆,每100克中含蛋白质36克,100克瘦肉中含蛋白质18克,一个鸡蛋含蛋白质6克。豆类制品含蛋白质丰富,与动物蛋白如瘦肉、鱼、鸡、鸭、牛奶搭配起来吃最好。蛋白质在体内也会转化为葡萄糖,但是很慢,如果在临睡前加食这些含蛋白质的食物,还可以防止药物引起的半夜低血糖。
糖尿病人适宜吃植物脂肪,如花生油、豆油、芝麻油等,而忌吃动物油,如猪油、牛油、羊油等。
对糖尿病人来说,甜品基本不能碰,米饭基本不能吃饱,水果基本不能吃多??这样的饮食基本原则到底还能吃什么呢?
如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等都是糖尿病患者不宜吃的食物,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖。
糖尿病患者不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪?如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。
酒精能使血糖发生波动,糖尿病患者空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。
以上就是关于“糖尿病患者在饮食上要注意些什么”的全部内容了,希望可以帮助到广大的患者朋友们,饮食对于糖尿病的治疗来说是非常关键的,因此大家对于糖尿病患者的饮食一定重视起来。
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