从发现糖尿病的那一刻开始，那么如何吃主食如何养生就成了糖尿病人控制血糖最重要的一个环节。许多患者认为主食含有碳水化合物容易使血糖升高，所以主食吃得越少越好，其实这是不对的。接下来看具体的饮食介绍吧。
首先选择升糖指数低的主食
由于食物进入胃肠道后消化速度不同，吸收程度不一致，葡萄糖进入血液的速度有快有慢，因此，即使含等量碳水化合物的食物对人体血糖水平影响也不同。这就要求糖尿病人应选择低升糖指数食物作为主食，如荞麦、燕麦、黑米等，尽量不吃高升糖指数食物，如精米、精面等。
其次选择高膳食纤维的主食
膳食纤维可吸水膨胀，增加食物体积，延缓葡萄糖吸收，有效控制进食量，从而延缓餐后血糖。而且，膳食纤维可以提高胰岛素的敏感性，膳食纤维通过对碳水化合物与肠道的隔离、扩散、延缓餐后血糖上升，减轻了胰岛素的负担。
接下来每天主食一定要适量
糖尿病患者每天摄入的总热量因人而异，原则上讲，糖尿病患者的主食应占每天总热量的55%-65%。在糖尿病早期，每天宜摄取主食200克左右。当血糖升高时，进食量需要适当减少，而体力消耗较多时，主食量可比平时增加50-100克。
最后三餐配合比一定要合理
糖尿病患者每日早中晚三餐的主食量应以1：2：2进行分配，口服降糖药且病情不稳定的患者，需遵循进食少量多次的原则，从三餐中匀出25-50克主食作为加餐，每日进食5-6次。如果糖尿病患者通过注射胰岛素维持病情稳定，则须注意注射后需等待半小时再进食。
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