痛风患者健康饮食原则大全

　　痛风患者会出现关节疼痛、白细胞增多或关节肿胀，若治疗不及时会诱发慢性关节炎，痛风多发作在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后，特别好发于肢体远端关节，痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，患者平时可以从饮食上着手缓解病情，痛风患者要保持或达到理想体重建议能使自己的体重低于理想体重10%～15%。要做到后者重点是控制每日进食的总热量，饮食总量要比正常饮食低10%左右，不可过多吃零食，也不可每餐吃得过多、过饱。

　　痛风患者的饮食注意事项：

　　痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜;高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。

　　痛风病10大饮食原则：

　　痛风常并发肥胖、糖尿病、高血压及高脂血症，患者应遵守饮食原则如下：

　　1.保持理想体重，超重或肥胖就应该减轻体重。不过，减轻体重应循序渐进，否则容易导致酮症或痛风急性发作。

　　2.碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

　　3.蛋白质可根据体重，按照比例来摄取，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、**为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

　　4.少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。

　　5.大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。尽量均匀饮水，每小时一杯。

　　6.少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

　　7.禁酒。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有遏制作用，易诱发痛风。

　　8.少用强烈刺激的调味品或香料。

　　9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。

　　10.不宜使用遏制尿酸排出的药物。高嘌呤饮食可使尿酸的合成增加，血尿酸浓度升高，反之低嘌呤饮食可使血尿酸浓度降低。

　　求医网温馨提示：戒吃高胆固醇的食物，动物内脏，如肝、肠、肾、脑、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。

　　【参考文献：《痛风病饮食养生密码》《痛风饮食疗法》】