牛奶是否适应胃溃疡患者?很多患者都问过这个问题，这个问题看似简单，但是对于胃溃疡的患者却是个问题，胃溃疡的患者是否能喝牛奶呢?
虽然牛奶含有丰富的营养，但比较近研究发现，溃疡病人饮牛奶，可使病情加剧。因为牛奶和啤酒一样，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶刚入胃时，能稀释胃酸的浓度，缓和胃酸对胃、十二指肠溃疡刺激，可使上腹不适得到暂时缓解。但过片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，从而产生更多的胃酸，使病情进一步恶化。因此，对牛奶是否适合胃溃疡患者饮用的问题，答案是否定的。
像这样的病人要少喝牛奶?
胃神经溃疡、胃肿瘤患者都较好少喝牛奶，尤其是有糖成分的，包括全脂、低脂牛奶。因为，如果胃酸分泌增加，可加重消化性溃疡症状，而牛奶因其含有糖分、脂类，较难消化吸收，能引起胃酸大量分泌，影响神经溃疡的愈合。如果想喝牛奶，胃神经溃疡肿瘤患者应选择"无糖"脱脂牛奶，以减少胃酸刺激。
温馨提示：在饮食上需要注意的事项
胃溃疡平常饮食上是非常需要注意的，除熟悉的咖啡、茶、辛辣食品等强刺激性食物少吃外，烹饪过程中，还要注意少放调料、味精、鸡精、醋等，并以蒸、烧、炒、炖为主，煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，会影响溃疡面的愈合。此外，吃饭时要定时定量、细嚼慢咽，不要一边吃饭一边看电视、看报纸等。除急性发作期并发出血、呕血时要少食多餐外，平时应坚持一曰三餐规律进食。
【本文由石家庄胃康医院供稿】
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