胃萎缩患者的饮食调养_求医网专题频道

　　胃萎缩是萎缩性胃炎的一种，胃萎缩患者要节制饮酒，不吸烟，以避免尼古丁对胃粘膜的损害，避免长期服用消炎止痛药，如阿斯匹林及皮质激素类药物等，以减少胃粘膜损害。定期检查，必要时作胃镜检查。患者要积极治疗口腔、鼻腔、咽部慢性感染灶，以防局部感染灶细菌或其毒素长期吞食，造成胃粘膜炎症。

　　胃萎缩患者的饮食

　　蔬菜

　　推荐常吃木耳、土豆、茄子、西红柿、白菜、藕、笋、萝卜、冬瓜、黄瓜、嫩丝瓜、菜花、石花菜、洋葱、芹菜、胡荽、粉条、绿豆芽、芋头、豆豉等。

　　不宜常吃菠菜、芸豆、海菜、渍菜(酸菜)、韭菜等。禁食醉蟹、青椒、辣椒面、大蒜、黄豆芽。

　　肉蛋类

　　推荐常吃猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸭肉及各种蛋类。不宜吃驴肉、马肉、香肠、火腿、狗肉、鸡肉、蛇肉、腊肉、猪头肉以及一切变质的肉类。

　　胃萎缩的饮食疗方：

　　1、胡萝卜淮山药鸡内金汤萎缩性胃炎食疗用胡萝卜250克、淮山药20~30克、鸡内金10~15克，洗净切块与鸡内金同煮，半小时后加红糖少许，饮汤。可健脾胃、助消化，用于脾胃气虚所致的纳差、消化不良等，具有防恶变之功效。

　　2、党参粟米茶党参20~30克，粉碎，粟米100克，炒熟，加水1000毫升煮，当茶饮。适用于脾胃虚弱、食欲不振、胃痛。可作慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃及十二指肠溃疡及胃气虚者的辅助治疗。

　　3、萎缩性胃炎食疗用黄精鸡黄精100克、鸡1只，将鸡切块，置碗中，放上黄精，加适量水，蒸熟分数次食用。能滋补肝肾、补益脾胃，用于肝肾虚者或脾胃虚者调补。

　　4、参须石斛滋胃汤萎缩性胃炎食疗用人参须10~15克、石斛12~15克、玉竹12克、淮山药12克、乌梅3枚、大枣6枚，水煎，分2次服用。主治萎缩性胃炎气阴不足所致的纳少和胃脘不舒及食欲不振等。

　　5、萎缩性胃炎食疗洋参灵芝香菇散西洋参30克、灵芝、香菇各30克，焙干共研细末，每服2~3克，1日2次，温开水送服。有益气滋阴、补益脾胃的功效，并可用于食欲不振者。

　　求医网温馨提示：避免精神紧张、心情忧郁及过度疲劳，宜生活有节、劳逸结合、情绪乐观，同时应加强体育锻炼，增强体质，加强胃肠运动功能。

　　【参考文献：《胃肠病学》《慢性胃炎自我调养》】