浅表性胃炎患者的日常饮食对症状的减轻、病情的康复尤为重要，饮食不当很容易持续恶化。经过深入采访，特地整理了胃肠科医生的访谈，为网友们提供一份详实的浅表性胃炎饮食禁忌及护理原则名单。
哪些病人忌吃冷饮食品
(1)患有胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。因为这些病人的消化系统功能较差，吃冷饮食品后，容易刺激胃肠粘膜，加重病情。
(2)患有龋齿、牙本质过敏的人，也不宜吃冷饮食品，以免诱发牙痛。
(3)患有高血压、冠心病、动脉粥样硬化的病人，不宜大量吃冷饮。因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。
(4)患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人建议不吃冷饮食品。因为，冷饮食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。
(5)患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷饮。因为冷饮食品(冰淇淋、雪糕等)中，含有较多的糖、奶、蛋等，如食用过多，可使血糖骤然升高，不利于病情稳定。
慢性浅表性胃炎保健小处方
1、生活有规律，心情乐观，戒烟忌酒，切勿暴饮暴食或饥饱不均。
2、少食多餐，避免难消化和刺激性强的食物，如咖啡、辛辣之物。
3、有胃闷胀、泛酸、嗳气者，宜用吗丁啉或胃复安，饭前半小时服用。
4、有胃部胀痛者，可用解疼剂或其他有止痛作用的胃药。
5、慢性萎缩性胃炎患者中有极少数人恶变胃癌，因此每年须进行一次胃镜复查。
求医网温馨提示：浅表性胃炎的患者日常一定要注意不要吃生冷、辛辣的食物，尽量少吃油炸食物。饮食不当后果不堪设想。
(参考文献：《血管和浅表器官超声检查指南》《胃肠炎用药与食疗》《慢性胃炎自我防治》)
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