急性肠胃炎的症状有哪些

　　急性胃肠炎引起的轻型腹泻，一般状况良好，每天大便在10次以下，为黄色或黄绿色，少量黏液或白色皂块，粪质不多，有时大便呈“蛋花汤样”。急性胃肠炎也可以引起较重的腹泻，每天大便数次至数十次。大量水样便，少量黏液，恶心呕吐，食欲低下，有时呕吐出咖啡样物。如出现低血钾，可有腹胀，有全身中毒症状;如不规则低热或高热，烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。

　　1、细菌性食物中毒

　　细菌性食物中毒是由于吃了被细菌及其毒素污染的食物所引起的。临床表现为恶心呕吐、腹泻腹痛、无力、全身酸痛、头晕等症状，它具有潜伏期短、时间集中、突然爆发、来势凶猛等特点。90%以上发生在7、8、9三个月，主要是食品在加工、运输、贮存、销售、制作等过程中，由于忽视食品卫生，引起交叉感染。常见的细菌有沙门氏菌、变形杆菌等。

　　2、旅游性腹泻

　　旅游性腹泻是指在旅游途中发生的急性感染性腹泻。常因摄入受污染的食物、饮料和饮水而发病，病源菌主要是各种类型的大肠杆菌、病毒和寄生虫等。常见症状为水样便，并伴发腹痛、腹胀、呕吐等症状。

　　3、大肠杆菌肠炎

　　大肠杆菌肠炎主要是由于吃了大肠杆菌污染的蔬菜、肉类、海产品、自来水、冷饮等而发病的，一般起病缓慢，主要表现为腹泻，每日3—5次，为黄色蛋花样便、量多。

　　4、细菌性痢疾，简称菌痢

　　菌痢是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，主要是通过污染饮食、饮水而经口感染，还可通过手、苍蝇而传播。由于菌群众多，人体反应性各异，临床症状多种多样，轻重不一，主要有全身中毒和肠道症状，通常起病急骤，先是畏寒发热，后腹痛腹泻等。中毒型菌痢病人可极度衰竭，出现中毒性休克，多见于2岁以下的婴幼儿。

　　5、冰箱性肠胃炎，即耶尔细菌肠胃炎

　　随着冰箱的普及，该病的发病率逐年上升。耶尔细菌广泛存在于牛奶、肉、鱼、禽以及蔬菜等许多食物中，在—4℃以下的低温下生长繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了该菌就可能引起肠炎。