11款食疗汤预防冬季哮喘

　　冬季是呼吸道疾病容易肆虐的季节，哮喘就是其中之一。冬天里天气寒冷，受寒冷的刺激很容易诱发哮喘;发生肺部感染也容易诱发哮喘。特别是最近持续的雾霾天气含有大量有害物质，会对呼吸道产生刺激作用，引起敏感者哮喘发作。病人在哮喘发作时会反复出现的气短、咳嗽、喘鸣、胸闷等症状。事实上哮喘一旦急性发作可能导致死亡，所以患者必须小心预防，发作就要及时去医院接受正规治疗。也不要忽视饮食调养可以起到很好的辅助作用。

　　1、杏仁粒大米茶

　　取杏仁120克，大米30克，白糖150克。杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后，加入清水600毫升，再加入白糖，边煮边搅，直至煮成浓汁，熄火闷5分钟即可。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

　　2、金荞麦瘦肉汤

　　取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。所有食材全部放入炖盅内，小火隔水炖3小时即可。食用方法：佐餐食用，每天1-3次，每次150-250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

　　3、枇杷叶粳米粥

　　取枇杷叶5-10克，粳米100克，冰糖50克。枇杷叶加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用一次，3-5天为一疗程。本粥适于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或有发热及呼吸困难)之咳嗽者。

　　4、白萝卜胡椒汤

　　取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇均后分别装在两个碗中，备用。每天饮用两次，每次一碗，早晚各一次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

　　5、蜂蜜白萝卜汁

　　取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。白皮大萝卜挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天食用两次，早晚各一次，适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

　　6、蜂蜜生姜汁

　　取生姜30克，蜂蜜50克。将生姜捣烂取汁，与蜂蜜混匀，分3次用温水冲服。适用于寒性哮喘。

　　7、南瓜蜜糖

　　取南瓜1个，蜂蜜50毫升，冰糖30克。先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖后盖好，放在盘中蒸1小时即可。适用于寒性哮喘。

　　8、鲜芦根粥

　　取新鲜芦根150克，竹茹10克，粳米50克，冰糖15克。将鲜芦根切碎洗净，加水与竹茹同煮20分钟，去渣留汁，加入粳米煮粥，粥成后，加入冰糖食用。适用于热性哮喘。

　　9、枇杷叶粥

　　取枇杷叶15克，粳米15克，冰糖12克。将枇杷叶用布包加水煮20分钟，去渣留汁，加粳米煮粥，粥成后加冰糖。适用于痰热型哮喘。

　　10、柚子炖老鸭

　　取柚子1个，核桃肉30克，老鸭1只，盐、酒、姜少许。将柚子去皮留肉，老鸭去毛及内脏，洗净。将柚子肉及核桃肉放入老鸭肚子内，加水、盐、酒、姜，用文火炖熟食用。有化痰平喘作用，适用于肾虚哮喘。

　　11、银耳麦冬羹

　　取银耳30克，麦冬12克，冰糖50克，淀粉30克。将银耳用温水泡2小时，待发涨后去蒂洗净。将麦冬加水煮20分钟，去渣留汁。将银耳加入汁中用小火炖烂，加淀粉及冰糖调匀煮沸食用。有润肺养阴作用，适用于肺阴虚哮喘。

　　求医网温馨提示：冬季气温变化剧烈，室内外温度差异大，哮喘病人要特别注意防寒保暖，以免感冒引发哮喘。出行时应佩戴口罩，可防尘保暖。尽量少去市场、影剧院等人群密集的地方，防止交叉感染。可进行适当的体育锻炼增加机体免疫力，但不能过度，以慢跑、散步、太极拳等舒缓类运动为宜。早上空气干燥寒冷，悬浮颗粒多，尽量减少出行。食方面以清淡为主，可以多吃青菜、西红柿、小白菜、橘子、猕猴桃等富含维生素的果蔬，切忌食用肥甘厚味及海腥发物。

　　【参考文献：《哮喘病如何用药与食物疗法》《中华哮喘杂志》】