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11款食疗汤预防冬季哮喘

11款食疗汤预防冬季哮喘

  冬季是呼吸道疾病容易肆虐的季节,哮喘就是其中之一。冬天里天气寒冷,受寒冷的刺激很容易诱发哮喘;发生肺部感染也容易诱发哮喘。特别是最近持续的雾霾天气含有大量有害物质,会对呼吸道产生刺激作用,引起敏感者哮喘发作。病人在哮喘发作时会反复出现的气短、咳嗽、喘鸣、胸闷等症状。事实上哮喘一旦急性发作可能导致死亡,所以患者必须小心预防,发作就要及时去医院接受正规治疗。也不要忽视饮食调养可以起到很好的辅助作用。

  1、杏仁粒大米茶

  取杏仁120克,大米30克,白糖150克。杏仁用开水浸泡15分钟;大米冷水浸泡30分钟;然后将杏仁粒和大米搅均磨烂后,加入清水600毫升,再加入白糖,边煮边搅,直至煮成浓汁,熄火闷5分钟即可。适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

  2、金荞麦瘦肉汤

  取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。所有食材全部放入炖盅内,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天1-3次,每次150-250毫升。本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

  3、枇杷叶粳米粥

  取枇杷叶5-10克,粳米100克,冰糖50克。枇杷叶加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各食用一次,3-5天为一疗程。本粥适于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或有发热及呼吸困难)之咳嗽者。

  4、白萝卜胡椒汤

  取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。每天饮用两次,每次一碗,早晚各一次。本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。

  5、蜂蜜白萝卜汁

  取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。白皮大萝卜挖空中心,放入蜂蜜,放入大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。每天食用两次,早晚各一次,适量服用。本汁适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

  6、蜂蜜生姜汁

  取生姜30克,蜂蜜50克。将生姜捣烂取汁,与蜂蜜混匀,分3次用温水冲服。适用于寒性哮喘。

  7、南瓜蜜糖

  取南瓜1个,蜂蜜50毫升,冰糖30克。先在瓜顶上开口,挖去部分瓜瓤,纳入蜂蜜、冰糖后盖好,放在盘中蒸1小时即可。适用于寒性哮喘。

  8、鲜芦根粥

  取新鲜芦根150克,竹茹10克,粳米50克,冰糖15克。将鲜芦根切碎洗净,加水与竹茹同煮20分钟,去渣留汁,加入粳米煮粥,粥成后,加入冰糖食用。适用于热性哮喘。

  9、枇杷叶粥

  取枇杷叶15克,粳米15克,冰糖12克。将枇杷叶用布包加水煮20分钟,去渣留汁,加粳米煮粥,粥成后加冰糖。适用于痰热型哮喘。

  10、柚子炖老鸭

  取柚子1个,核桃肉30克,老鸭1只,盐、酒、姜少许。将柚子去皮留肉,老鸭去毛及内脏,洗净。将柚子肉及核桃肉放入老鸭肚子内,加水、盐、酒、姜,用文火炖熟食用。有化痰平喘作用,适用于肾虚哮喘。

  11、银耳麦冬羹

  取银耳30克,麦冬12克,冰糖50克,淀粉30克。将银耳用温水泡2小时,待发涨后去蒂洗净。将麦冬加水煮20分钟,去渣留汁。将银耳加入汁中用小火炖烂,加淀粉及冰糖调匀煮沸食用。有润肺养阴作用,适用于肺阴虚哮喘。

  求医网温馨提示:冬季气温变化剧烈,室内外温度差异大,哮喘病人要特别注意防寒保暖,以免感冒引发哮喘。出行时应佩戴口罩,可防尘保暖。尽量少去市场、影剧院等人群密集的地方,防止交叉感染。可进行适当的体育锻炼增加机体免疫力,但不能过度,以慢跑、散步、太极拳等舒缓类运动为宜。早上空气干燥寒冷,悬浮颗粒多,尽量减少出行。食方面以清淡为主,可以多吃青菜、西红柿、小白菜、橘子、猕猴桃等富含维生素的果蔬,切忌食用肥甘厚味及海腥发物。

  【参考文献:《哮喘病如何用药与食物疗法》《中华哮喘杂志》】

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