婴幼儿的身体发育尚不健全,容易患上各种疾病,小儿腹泻就是常见疾病之一,小儿腹泻后要防止出现脱水的情况,由于幼儿胃酸及消化酶分泌不足,消化酶的活性较低,神经系统对胃肠道调节功能较差,不易适应食物的质和量,且生长发育快,营养物质的需要相对较多,胃肠道负担较大,消化功能经常处于紧张状态,易发生消化功能紊乱。家长除了给宝宝准备专业的药物外,饮食疗法也是治疗小儿腹泻的不错选择。
小儿腹泻病食疗方:
苹果红糖泥
原料:新鲜苹果1个,调料:红糖适量。
制作方法:
1、将苹果削皮,切片备用。
2、将苹果片放在碗中,隔水蒸至熟烂,然后加入红糖调拌成糊状即可。
适宜人群:本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。将削皮的苹果浸泡在凉开水里,可防止氧化,保持苹果清脆。
淮山药粥
原料:大米50克、淮山药细粉20克。
制作方法:
1、大米洗净,浸泡30分钟备用。
2、锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
伤食型
表现腹胀、腹痛,泻前哭吵,大便酸臭伴有不消化奶块,食欲不好,有口臭。多见于秋季腹泻伴有消化不良患儿。
食疗方炒米粥:取粳米50克,放入铁锅中干炒至有香味溢出时加水适量,烧汤服。
苹果汤:取苹果一只,洗净,连皮。
湿热型
表现大便呈蛋花汤样,有少量粘液,伴有发热,口干,尿深黄而少。此型在秋季腹泻较多见。
食疗方葛根黄芩粥:取葛根10克,黄芩10克,加水煎汤,去渣取汁加糯米50克,煮粥,加红糖少许服用。
乌梅车前草汤:取乌挴10只,车前草30克加水500毫升,煎汤,酌加红糖,代茶饮。
脾虚型
腹泻久而不愈,大便稀薄,带有白色奶块,食欲减退,消瘦乏力。多见秋季腹泻后期或久泻不愈者。
食疗方山药蛋黄粥:取山药500克去皮捣碎,加适量水,先用武火烧开后再用文火煮10分钟,再调入**黄2只,再煮3分钟即可。分数次食用。
八宝粥:取茯苓、太子参、白术、扁豆各10克,加水煎汤,去渣取汁,加芡实、山药、莲肉、炒苡仁各10克,糯米50克,煮粥食用。
扁豆茯芩车榴汤:取扁豆30克,茯苓50克,车前子12克用布包,石馏皮15克,以上四味共入砂锅,加适量水,煎汤服用。切碎,加水250毫升和少量盐,煎汤代茶饮。凡大于1岁的小儿可吃苹果泥。
求医网温馨提示:小儿腹泻不宜过多或过早喂给米糊或粥食等食品,以免发生碳水化合物消化不良及影响小儿生长发育,初出生至3个月内婴儿母乳不足,可吃牛奶或豆浆补充,无论用牛乳或代乳品均需要适当稀释,以利于消化和吸收。
【参考文献:《小儿病毒性腹泻的防治》《腹泻食疗主食》】
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