肺炎患者的饮食注意事项

　　肺炎是指终末气道，肺泡和肺间质的炎症。患肺炎的原因可能是：接触到一些厉害的病菌或病毒身体抵抗力弱，如长期吸烟。上呼吸道感染时，没有正确处理。例如是没有正确地看医生、没有正确地看服药，又或者是滥用止咳药止咳以至痰和菌愈积愈多。事实上，根据不同的症状不同的阶段，患者可以配合不同的饮食来辅助自身的恢复。

　　风寒闭肺型

　　怕冷怕热，无汗，不渴，咳嗽，气促，痰白且稀，舌苔薄白，脉浮沸而数。治法：散寒宣肺化痰。

　　(1)葱白粥：葱白3条，大米30克，生姜2片，共煮粥。趁热食用。

　　(2)杏仁粥：杏仁10克，去皮尖(皮尖有大毒)，水研滤汁，大米30克，加水共煮粥服用。

　　风热闭肺型

　　发热有汗，口渴，咳嗽痰稠，气促鼻扇，面赤唇红，舌质红苔黄，小便黄，脉浮数。治法：清热宣肺化痰。

　　(1)桑白天葵饮：桑白皮15克，青天葵12克，水煎去渣加适量冰糖，代茶饮。 (2)鱼腥草苇茎汤：鱼腥草30克，苇茎15克，蜜枣3枚，加水共煎，去渣分2次饮用。

　　(3)杏梨饮：杏仁10克(去皮尖打碎)，鸭梨1～2个，冰糖适量。先将鸭梨切块去核，与杏仁同煮，梨熟加入冰糖，代茶饮用。

　　(4)石膏杏仁粥：生石膏30～60克，杏仁(去皮尖)10克，加水先煎20分钟，去药渣加入大米30克煮粥，用盐调味食之。

　　恢复期

　　已无发热，或有低热，疲乏，易出汗，口干，纳差，舌质淡或红干，脉细数无力。治法：健脾益气养阴。

　　(1)沙参淮山煲兔肉：北沙参、淮山各15克，兔肉250克，共煲汤饮用。

　　(2)西洋参炖燕窝：西洋参3～5克，燕窝3克，放入炖盅内，注入八成满开水，加盖沸水炖2小时，便可饮用。

　　(3)参枣糯米粥：党参10克，大枣15克(去核)，糯米150克，加适量水共煮粥，用白糖调味服用。

　　(4)生鱼葛菜汤：鲜生鱼100克，塘葛菜30克。先将生鱼去鳞和内脏洗净，加适量水共煲1小时，调味后进食。

　　求医网温馨提示：以上就是关于肺炎各个阶段各个症状患者应该注意的饮食情况，希望对患者都能够有所帮助。

　　【参考文献：《呼吸科专病中医临床诊治》《呼吸科疾病诊疗手册》】