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儿童佝偻病食疗预防二则

儿童佝偻病食疗预防二则

  1、桃仁蛋

  桃仁蛋的做法简单是婴儿食谱里的常见菜,桃仁蛋口味属于,做法属类,但怎么做桃仁蛋较好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道桃仁蛋吧。

  桃仁为活血化瘀的常用中药,与蛋同用,不但增加营养,还可减轻桃仁润肠轻泻作用。骨软易患佝偻病的小儿食用桃仁蛋,有利保健。

  原料:桃仁5粒,**1个,面粉少许。

  制作:将桃仁用温水泡,去皮,而后入锅炒熟,研碎备用;将**竖起,在顶端轻敲一个洞,然后将桃仁末装入蛋内,用筷子搅拌均匀,用面粉加水封口,再用黄泥裹蛋,放炭火中煨熟,去黄泥和蛋皮即成。如火煨有困难,也可用烧开的盐水浸熟**,不用黄泥裹。

  特点:蛋液结成固体块,有桃仁配合,味香好吃。赶快试试吧,做一道属于你的桃仁蛋。

  2、骨枣汤

  动物骨中含有丰富的钙、髓质,还含有其他营养成分,有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。

  原料:动物骨(长骨或脊骨,猪、牛、羊骨均可)250克,红枣15~25枚,生姜数片。

  制作:将骨头洗净捣碎,与红枣、生姜同置瓦煲内,加水适量,用旺火烧沸,后用文火烧2小时以上,汤稠之后,根据食者喜好调味即成。

  特点:汤鲜味香,可午餐时饮用。赶快试试吧,做一道属于你的骨枣汤。

  阳光是预防佝偻病的良药

  除了增加维生素D的摄入外,经常晒太阳是预防小儿佝偻病的主要方法之一。春日里多出去晒晒太阳,可促使孩子皮肤中的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射,变为胆骨化醇,即内源性维生素D3,使之成为人体维生素D的主要来源。

  晒太阳应该要晒多久?晒太阳晒得好不好,也是有学问的,主要从两个方面来看:一是看晒的裸露面积,一般来说,当然裸露面积越大越好,可以晒得均衡一点,四肢和头都露出来;其次是看晒的方式,在有玻璃阻挡的地方晒太阳,是达不到效果的,当然,也不需要在猛烈的太阳底下直接对着太阳来晒,因为维生素D的转化,需要的是接收太阳光里的紫外线,因此,只要在有紫外线照射的地方如棚底,也是一样有效的。同时,因宝宝皮肤娇嫩,一般不建议采用非自然的光照射,否则很容易造成宝宝皮肤灼伤。同时一般城市里的空气中尘埃比较多,因此专家建议每天晒太阳的时间较好在2个小时以上。

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