碳酸饮料大部分含有磷酸，经常饮用碳酸饮料，大量摄入磷酸，会影响钙的吸收。而我国居民的钙摄入量平均每人每天不到400毫克，远远不足国内营养学会推荐的800毫克标准。他说，一旦钙、磷比例失调，可能导致骨骼生长缓慢、骨质疏松等症状，最终会容易导致骨折。
徐梓辉说，儿童和青少年处于骨骼发育的重要时期，且活动量大，如果喝过多的碳酸饮料，对骨骼的生长发育可能产生负面影响，还可能给以后发生骨质疏松症留下隐患。
调查资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍，而在进行剧烈活动时过量地饮用碳酸饮料，发生骨折的危险可能增加5倍。此外，国外进行的调查显示，经常大量饮用碳酸饮料会影响儿童的骨骼发育，并容易使中老年人出现骨质疏松。
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