儿童眼底病常见食疗方法

　　临床上，视网膜、眼底血管、视神经乳头、视神经纤维、视网膜上的黄斑部，以及视网膜后的脉络膜等部位的病变统称为眼底病，一般不容易被发现。眼底病是比较常见的眼部疾病，很多人都有过眼底病的经历，它的存在给人们的生活及身心健康都带来比较严重的影响。然而随着生活质量的提高，临床上除了有针对眼底病的治疗外，还可配合饮食来调理。厦门眼科中心眼底病专家为您介绍眼底病的一些常见食疗方法。

　　从中医角度，眼底病可分为两种：杂性眼底病和热性眼底病。

　　肉食类主要用于杂性眼底病，或者热性眼底病的恢复期辅助治疗。牛肉和羊肉具有益气养血明目的功效，肝、鸡肉、鸭肉补肾益精血，猪肉、**和鸭蛋滋肝肾养阴液，鱼类则具有补肾益气、滋阴养目的作用。但这类食物应少食多餐，不可暴饮暴食。

　　植物类多用于热性眼底病的辅助治疗，比如冬瓜、丝瓜、苦瓜、苋菜、芹菜、绿豆、赤小豆、海带等具有清热解毒、利水消肿、活血通络作用，而黄米、高粱米、玉米、小米、黄豆、黑芝麻、木耳可益气养血明目。这些食物虽然主要用于热性眼底病的辅助治疗，但杂性眼底病气血不足者也可以食用。

　　水果除了提供常见的维生素外，有些水果还非常适用于热性眼底病，如梨、苹果、桔子、菠萝、桃、杏、西瓜等。对于杂性眼底病来说建议多吃栗子、胡桃仁、莲子心、龙眼、红枣等。

　　这些食物的作用，已经得到了长期临床观察的证实，但细分起来，各种食物之间还有区别。比如，梨、桔子和西瓜更适用于色素膜炎和急性视神经炎，栗子、龙眼和红枣等对视神经萎缩及视网膜色素变性效果更佳。

　　眼底病患者应注意尽量少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品;少吃酱菜等盐腌制食品，少吃动物油脂，尽量选用植物油;多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜、胡萝卜，适当增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等;镁低的糖尿病患者容易并发视网膜病变，适当地补充镁是防止视网膜病变的有效措施，含镁丰富的食品有绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品等。

　　眼底病的食疗偏方

　　1、茅根饮：鲜茅根500克，冰糖适量。茅根洗净，用木槌轻砸破裂，加水煎煮30分钟，取汁入冰糖烊化。

　　2、三花茶：将菊花10克，密蒙花10克，红花3克。滚开水冲泡，加冰糖适量，代茶饮。

　　3、双耳汤：取黑白木耳各10克，冰糖30克，木耳洗净泡发，放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸1小时，熟后食用。

　　4、菊花决明汤：用茶菊花10克，槐花6克，决明子10克。水煎。

　　5、谷精旱莲银耳汤：银耳10克，谷精草、旱莲草各9克。水煎服。

　　6、藕汤：鲜藕1节洗净，切成薄片，加水煮成浓汤食用。

　　7、糯米生地藕：将老藕1节洗净，小头的一端少切一些，大头的一端去节时多切一些，暴露藕孔，从此端将糯米200克和生地15克装入塞紧，放入笼屉蒸熟，切片食用。

　　8、子肝片：将蔓荆子20克，青葙子20克，栀子15克。用温水浸泡30分钟，入锅水煎取汁。再将猪肝250克洗净，切成薄片，入苭汁内煮沸15分钟，入调料，待温服食。

　　9、番茄拌白糖：新鲜番茄1-2个，温水烫洗，去皮切薄片，白糖少许拌匀，每日晨空腹吃。

　　10、苦瓜午餐肉：用苦瓜250克，洗净断头，掏去瓜瓤，装入午餐肉250克，充填紧实，上笼蒸熟，佐餐食。

　　11、仙芹兔丁：用仙人掌50克去刺，选新嫩芹菜150克洗净，一同放入沸水中烫一二沸。捞出仙人掌切丝，芹菜切成小段。将兔肉500克烧熟切成小丁，将三菜混合，加入米醋及调料适量，拌匀食用。