十二指肠溃疡的饮食要点

　　十二指肠损伤是一种严重的腹内伤，约占腹内脏器伤的3～5%。十二指肠与肝、胆，胰及大血管毗邻，因此，十二指肠损伤常合并一个或多个脏器损伤。根据不同的症状，有不同情况的饮食要求，针对具体的病症而制定不同的饮食标准。

　　一、【食疗方发】

　　1、粳米20g，切成片仙人掌20g，熬粥，喝粥、食仙人掌。

　　2、活麻雀数只，去毛、肠杂后，放炭火上烤熟，沾芝麻盐食之。

　　3、夏季采集山蒜及全草，主要为鳞茎，阴干备用。每次用山蒜及鳞茎4g，加水200ml，煎成100ml，一日三次分服。

　　4、榨取菊花鲜汁，数量不拘，一日3次饮服。

　　5、口服香油，每日3次，每次1至2口。

　　6、海参肠杂(全部海参内脏)，瓦上焙干，研末，发病时用黄酒送服，份量不拘。

　　7、取紫菜500g(干品)，放在炭灶烤干稍黄焦后，不要烤成黑炭，沾酱油吃，或放在肉汤中吃，数量不拘。

　　8、脱下的黍皮适量，焙干，研末，一日3次分服，用白开水送下。

　　9、田七3g，贝母6g，海螵蛸(乌贼骨)10g，以上研成细末，和匀，贮消毒净瓶中。每日3次，每次3g，用温开水送服。

　　10、粳米60g，旱莲草50g，灯心草50g.先将两草熬汁，再与粳米熬成稀粥，一天2次服用。

　　11、花生米浸泡30分钟后打烂，加牛奶200ml，煮开待凉，加入蜂蜜30ml，每晚睡前服用。常服。

　　12、马铃薯250g，加开水捣烂绞汁，早晚各服一杯，连用一个月。

　　二、【调养原则】

　　1、饮食时宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽。

　　2、禁饮高浓度酒及长期大量饮酒。

　　3、饮食定时定量，忌饥饱无常或食无定时。

　　4、饮食宜温，忌过冷过热，一般饮食温度宜保持在37℃左右，即与人体正常温度一致。

　　三、【患者注意】

　　对于医生而言，所能做的是通过药物及手术等手段竭力控制缓解溃疡的症状，而对于患者，则应注意保持乐观的心态，养成良好的生活习惯，合理饮食，积极配合治疗，只有这样才能最大程度上的预防十二指肠溃疡的发作。具体而言，应注意如下几点：

　　1、调整心态，注意休息，避免过度焦虑与劳累;

　　2、戒烟戒酒，饮食规律，不宜过量;3.避免食用刺激性食物，如咖啡、浓茶、辣椒等;

　　3、少食过甜及过酸的食物及水果，如巧克力、冰淇凌、苹果及桔子;

　　4、少食易胀气的食物，如淀粉含量较高的红薯，藕，土豆等。