心肌缺血患者如何吃出健康

　　心肌缺血患者在饮食方面要注意低脂肪高纤维，心肌缺血常见的原因是冠状动脉粥样硬化，动脉硬化随着年龄的增长而出现，通常在青少年时期发生，只中老年时加重、发病。心肌缺血患者情绪上要注意不要大喜大悲，保持充足睡眠。养成良好生活习惯，定时排便，不能过度劳累。

　　心肌缺血食疗方法：

　　(1)韭白粥：

　　韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

　　(2)玉米粉粥：

　　玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。

　　(3)木耳烧豆腐：

　　黑木耳15克，豆腐60克，葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，菜油适量。将锅烧热，下菜油，烧至六成热时，下豆腐，煮十几分钟，再下木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜等调料，炒匀即成。

　　(4)芹菜红枣汤：

　　芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤。每日2次。

　　(4)海带粥：

　　水发海带25克，与粳米同煮粥，加盐、味精、麻油适量，调味服食。每日早晨服食。

　　(5)菊花山楂饮：

　　菊花、生山楂各15～20克，水煎或开水冲浸，每日1剂，代茶饮用。

　　(6)柠檬玉面粥：

　　柠檬1个，切成片，用蜂蜜3匙渍透，每次5片，加入玉米面粥内服食。每日服2次。

　　(7)海藻黄豆汤：

　　昆布、海藻各30克，黄豆150～200克，煮汤后加适量调味品服食，适用于冠心病并高脂血症、高血压者、心肌缺血者食用。

　　(8)大蒜粥：

　　紫皮蒜30克，置沸水中煮1分钟后捞出蒜瓣，再将粳米100克煮粥，待粥煮好后，将蒜再放入粥中略煮。可早晚食用。

　　求医网温馨提示：过多的食物，尤其是高脂肪食物，特别难以消化，可大大加重心脏负担，使腹部胀气，膈肌位置升高，从而限制心脏的正常收缩和舒张。

　　【参考文献：《心肌病学》《专家诊治心肌缺血》】