咽喉疾病，最常见的是咽喉乃至口腔黏膜的各种急性或慢性炎症。如咽炎、扁桃体炎、咽部脓肿、喉炎、声带小结与息肉、牙周炎、口腔溃疡、龋齿等，应当在饮食与生活的多个方面有所注意。
一、咽喉疾病的饮食有何禁忌
1、抽烟：应当戒烟为宜。如果经常性抽烟，或一次大量抽烟，都容易引起咽喉病症状的加重或复发。有急性炎症时，应当至少暂时戒烟，否则将加重病变，或引起并发症(如咳嗽加重，气管炎、肺部感染，等)。
2、饮酒：不可过多饮酒。饮酒过多，既可遏制身体的免疫功能，同时饮酒时必然增加对菜肴的摄入，咸味太过，容易加重或诱发咽喉炎症。有急性炎症时应当暂时戒酒，否则容易引起并发症。
3、菜谱：不宜过咸、过辣的食物，如咸鱼、熏肉、辣椒，宜尽可能少食用或不食用。有急性炎症或明显的慢性炎症时，应当戒食这些食物。
4、其他食物：其他刺激性强的食物不宜，如槟榔。如果因嚼食槟榔引起咽喉口腔经常性黏膜糜烂，有可能引起咽喉或口腔的严重病变，如黏膜瘢痕化改变、白斑病等，甚至可以转化为癌症。
二、咽喉疾病者，语言、歌唱等方面需要如何注意
1、有咽喉病变者，不宜过多讲话，特别是不宜连续高声讲话。必须讲话时，应注意在讲话中适当饮茶或饮水。
2、有咽喉病变者，不宜大声歌唱，更不宜高声叫喊。
三、咽喉疾病者，生活方面还有何其他注意事项
1、心情：有咽喉病变者，应注意保持良好的心态，坏心情，尤其是长时间心情不畅，容易加重或诱导咽喉病症。
2、大便：应当保持大便通畅，以每天大便1～2为宜，大便不结、不粘滞、不溏薄为宜。特别是几天一次大便者、大便秘结者，容易加重或诱导咽喉炎症。特别是急性咽喉炎症时出现大便次数减少、大便变硬或秘结，均属于不正常，都有可能使病情加重，或病程延长。
为了保持大便通畅，可以多食用蔬菜、粗纤维食物、香蕉、水果、荸荠，以及多饮水。
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