咽喉炎，是由细菌引起的一种疾病，可分为急性咽喉炎和慢性咽喉炎两种。预防咽喉炎，少吃辛辣刺激的食物，同时必须戒烟戒酒。
(1)方一银菊芍药汤
金银花 12克 ,野菊花 15克 ,赤芍药 10克。用清水 500毫升 ,小火煎 5～ 10分钟。头二煎分两次服 ,每日 1～ 2剂。治咽喉肿痛 ,恶寒发热明显者。
(2)方二蒲公英汤
蒲公英 30克 (鲜品量加倍 )。用清水 450毫升 ,煎 10～ 15分钟 ,去渣温服。二煎再作一次服 ,每日 1～ 2次 ,同时以淡盐汤漱喉 ,每日 3～ 4次。治咽肿如塞 ,恶寒发热较轻者。
(3)方三生梨脯
生鸭梨 2只 ,食盐适量。将梨洗净去核 ,不去皮 ,切成块状 (如红枣大 ) ,两只梨加食盐 3～ 4克 ,放置 15分钟。每次将一块含于口中 ,嚼细慢吞咽 ,每日 4～ 6次。治咽喉肿胀 ,干痛不适者。
(4)方四咽炎茶
金银花、菊花各 10克 ,胖大海 3枚。将药放入开水瓶中 ,冲入沸水大半瓶 ,瓶盖塞严 1 5分钟后 ,当茶频频饮用 ,一日内饮完。每日一次 ,治慢性咽喉炎经年不愈者。
(5)方五鲜芝麻叶方
鲜芝麻叶适量 ,洗净备用。每次 6片 ,嚼细后缓咽下 ,每日 3次。急、慢性咽炎均可以用。
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