分享孕妇贫血饮食食谱_求医网专题频道

　　很多女性在孕期出现贫血，孕期贫血除服铁剂以外，还需服用小剂量的叶酸，每日400微克。孕妇服用小剂量叶酸不仅有利于预防贫血，还有利于预防先天性神经管畸形和先天性心脏病，但应注意不要擅自增大叶酸用量，下面给大家介绍一些预防贫血的菜谱，希望能帮助大家。

　　1.炒鸡胗肝粉

　　此菜孕妇常食，可防治缺铁性贫血

　　2.椒盐排骨

　　此菜含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源

　　3.牛肉炒菠菜

　　牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富 (菠菜一定要焯水)

　　4.炒腰脑

　　此菜营养丰富，是孕妇防治缺铁性贫血的保健菜肴 (腰花去除腰臊之后,用水泡半个小时)[page]

　　孕妇贫血粥补大全:

　　1.人参粥

　　人参末(或党参末15克)，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

　　2.牛乳粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

　　3.猪肝粥

　　此粥含铁丰富，是孕妇补充铁质的良好来源(猪肝要用水冲洗后泡半个小时,保证其卫生)

　　4.菠菜粥

　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

　　5.甜浆粥

　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

　　6.鸡汁粥

　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

　　7.香菇红枣

　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　8.大枣粥

　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

　　9.芝麻粥

　　黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

　　10.枸杞粥

　　枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　温馨提示:贫血者饮食营养要合理，食物**多样化，食谱要广，不应偏食，否则会因某种营养素的缺乏而引起贫血。多食含铁丰富的食物，如猪肝、猪血、瘦肉、奶制品、豆类、大米、苹果、绿叶蔬菜等。

　　【参考文献：《孕妇饮食宜忌》《孕妇饮食营养食谱》】