要想建立强健的骨骼,需要有两个关键的营养素:钙和维生素D。钙可以促进人的骨骼、牙齿发育,而维生素D则可以促进钙的吸收和骨骼生长,下面给大家介绍一些含钙高的食物
酸奶。
大多数人获得维生素D的方法是暴露于阳光下,事实上,某些食物同样可以让你轻松补充维生素D,比如维生素D强化酸奶。
牛奶
众所周知,牛奶中富含钙,8盎司的脱脂牛奶能提供90卡路里的热量,却可以提供每日所需钙的30%。选择一种富含维生素D的牛奶还可以同时补充两种营养素。
奶酪
仅仅因为奶酪中富含钙就过多摄入,那就得不偿失了,因为增加的体重对你的骨骼健康毫无益处。仅1.5盎司的奶酪所含的钙就超过每日推荐量的30%,所以享受奶酪还要适度。尽管大部分奶酪中都含有少量的维生素D,但较日常需求还是远远不足的。
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沙丁鱼
这些经常出现在罐头里面的小鱼,维生素D和钙的含量惊人。它们味道鲜美可口,可以放在意大利面和沙拉里,轻松补充营养素。
**
虽然**只含有每日所需维生素D的6%,但它们是获得维生素D最快速、最简单的方法。维生素D存在蛋黄中,如果想减少卡路里的摄入,那就不要吃蛋白了。
三文鱼
三文鱼以富含有益心脏健康的ω-3脂肪酸而闻名,你不知道的是,一块3盎司的三文鱼含有的维生素D还足以满足你的日常所需,所以吃三文鱼,可以同时补心补骨。
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菠菜
菠菜富含膳食纤维
如果不吃乳制品,菠菜可能是你获得钙的较好方式。一杯煮熟的菠菜包含你每天所需钙的25%,菠菜还富含膳食纤维、铁和维生素A。
金枪鱼
金枪鱼维生素D来源
金枪鱼也是很好的维生素D来源,三盎司罐装金枪鱼包含154国际单位的维生素D,大约是每日推荐摄入量的39%。
橙汁
橙汁促进钙的吸收
鲜榨橙汁中既不含钙也不含维生素D,但是,研究表明,橙汁中的抗坏血酸可以促进钙的吸收,所以营养强化的果汁也是一种健康的选择。
温馨提示:看了这么多含钙高的食物,大家一定想吃了,饮食要搭配吃,不要吃固定的几种食物,适量的运动,都是对骨质有好处的。
【参考文献:《营养配搭健康加分》《食物营养与合理配搭》】
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