通过饮食可以增加营养,改善视力,所以我们应多选择改善视力的食物,如能在日常膳食的基础上,选用适当的具有改善视力功能的保健食品,则可起到良好的辅助治疗的作用。可选用的保健食品有:
1、蓝莓
蓝莓是来自北纬45度高寒地区的天然有机蓝莓果,经低温清洗→纯果打浆→分层过滤→真空干燥而成的蓝莓果粉**限度的保存了原花青素、类黄酮、氨基酸等有效成分,是美容护肤、明目养眼的优秀选择。
2、叶黄素
叶黄素对中老年人的眼睛保健尤为重要。叶黄素和玉米黄质也是类胡萝卜素中的一种,存在于视网膜黄斑部,可作为蓝光的过滤剂而减少蓝光对视网膜的伤害,保护黄斑免于氧化损伤,从而预防因缺乏叶黄素而导致的老年性黄斑变性、视力退化、白内障、近视眼等眼病。
由于叶黄素难以人工合成,需要从植物中提取,如万寿菊、木瓜、芹菜等食物中的含量较为丰富。因此,对于长期接触电脑的人群而言,更应注意对深颜色新鲜果蔬的摄取,或适当补充富含天然类胡萝卜素及叶黄素的营养食品。
3、越橘花色苷
越橘被欧美空军定为“飞行员的早餐”。越橘之所以对眼睛如此益处,主要有赖于蕴含在越橘提取物中的一类植物营养素——越橘花色苷。它是生物类黄酮中花色素的一类,也属于酚类物质。在花色苷这一大类别的植物营养素中,越橘花色苷是明显提高和保护视力功能较好的花色苷类。
越橘花色苷能通过多个环节来保护毛细血管,维护视觉功能相关的眼部正常微循环,例如:促进粘多糖的合成以帮助维持微血管的完整性;遏制蛋白水解酶的活动以帮助降低毛细血管渗透性和脆性;并具有抗氧化的活性以保护微血管免受自由基的损伤。
4、维生素A
专家说,维生素A与视觉蛋白结合可形成视紫红质,与暗视觉有关,故当人体缺乏维生素A时可导致夜盲症。但过多补充维生素A时又容易在脂肪组织累积并导致维生素A的毒性,而这种弊端可通过及时补充多种类红萝卜素来避免,因为人体能按实际生理需求而安全地将类胡萝卜素转化为生理所需的维生素A,帮助夜盲症和眼球干涩。
5、类胡萝卜素
类胡萝卜素是存在于植物中的一类植物营养素、其中有50多种可在人体分解,因此又有“维生素A原”的美誉。例如常见的β-胡萝卜素、α-胡萝卜素等,可安全地转变为维生素A而发挥参与正常视觉的作用。
6、健眼素
健眼素是营养学家及专业人士多年精心研究而发明的,采用了欧美各地之上等草本药材,再配合维生素、矿物质及其他营养素等,经科学家腌制精炼而成的高级营养品。长时间的临床实验,证明了健眼素是增强视力,消除及预防近视、远视、斜视等眼病的良方。
求医网温馨提示:保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,注意营养,对改善视力也有一定的帮助。在日常饮食中有益于改善视力的物质除了保健品,也可以选择一些相应的食物来改善视力。
【参考文献:《改善视力的57种方法》《12周摘掉眼镜恢复视力》】
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