马上就是炎炎夏日了,很多人都会胃口不好,而且还有很多想要减肥瘦身的美眉,单纯的节食是对身体非常不好的。其实,健康的瘦身粥不仅能让你健康滋润,还能吃出美丽苗条的身材!下面,和小编一起来学习一下四款简单易学的夏季减肥食谱吧,对于工作繁忙、生活紧张、经常在外就餐的都市女性来说,吃粥仍是你营养瘦身的较好选择,而且也是非常容易瘦身成功的一种健康的饮食选择。
一、罗汉燕麦粥——排毒瘦身
功效:罗汉燕麦瘦身粥中的罗汉果有健脾、润肠、通便、排毒的功效,搭配燕麦食用,可以治疗便秘、清除肠道内的多余油脂及废物,既有瘦身的作用,又有排毒功效。所以罗汉燕麦粥具有排毒瘦身的功效。
材料:罗汉果2个,燕麦200克。
配料:盐适量
做法:
1、先将罗汉果和燕麦淘洗干净;
2、然后锅中倒入适量水煮开,加入燕麦小火煮至软烂;
3、最后再加入罗汉果继续煮5分钟,最后用盐调味即可食用。
二、排骨皮蛋粥——排毒减肥
功效:皮蛋瘦肉粥营养美味,还具有降火的功效,被称为“下火粥”,能治上火引起的牙痛、舌尖痛。这道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多种杂粮,既可以增加食物中粗纤维的摄取量,有助肠胃的蠕动消化,有助于减肥,同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质,满足了人体所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒减肥的功效。
材料:粳米250克,猪排骨120克,皮蛋一个
配料:花生仁、葱花、盐、鸡料酒、白糖、姜末各适量。
做法:
1、排骨洗净,放入器皿中。再加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟;
2、皮蛋去壳切成小丁状;
3、粳米淘洗干净;
4、坐蒸锅点火并倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟;
5、放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火,熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可食用。
三、红薯粥——美容瘦身
功效:红薯是含纤维丰富的粗粮。粗粮纤维多,可促进肠蠕动,很是耐饿。所以以粗粮代细粮对减肥有帮助。甘薯粥容易消化又有润肠作用,防止便秘,有效排毒。大米跟甘薯煮成甘薯粥,含有丰富黏蛋白,可维持血管壁的弹性,使它不容易硬化,肺、肝等也不容易萎缩,所以红薯粥对于美容瘦身有很好的效果哦。
材料:大米和红薯适量就可以
做法:
1、先将红薯去皮切丁;
2、等水沸腾后,放米让锅里,然后保持沸腾翻滚的状态;
3、待米即将开花时放入红薯丁继续煮,快好的时候需要不停地朝一个方向搅动,待到两者混合一起后即可。
四、山药萝卜粥——减脂瘦身
功效:山药是滋阴圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于利尿、帮助消化、去水肿、避免脂肪堆积。所以山药萝卜粥具有调节气血,减脂瘦身的效果。
材料:白米150克、山药300克、白萝卜半个
配料:盐、胡椒粉、香菜各适量,芹菜末少许。
做法:
1、白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;
2、锅中加适量的水煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,等其再次滚沸时,改用中小火熬煮30分钟左右;
3、加盐调味拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
温馨提示:肥胖人群饮食应注意饮食清淡,少食刺激性食物,多吃水果、青菜,还应应控制副食,不吃纯糖和甜食,如马铃薯,减少热量供应,并适当地提高蛋白质的供给量。
【参考文献:《肥胖症饮食调控》《肥胖病调养与护理》】
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