女性养生艾叶**温经止血_求医网专题频道

　　艾草又名香艾、蕲艾、艾蒿。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。艾草可做艾糍点心，加工成各种菜式和药膳。今天小编主要介绍艾叶和**的组合食谱。

　　1.艾姜煮蛋

　　主材料：艾叶生姜煨** ：艾叶15克，生姜25克，**2个。

　　方法：将上3味加水适量同煮。待**熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。

　　功效：具有温经，止血，安胎，散寒作用。

　　2.艾叶红糖荷包蛋

　　主材料：艾叶，红糖及**

　　做法：艾叶10-15克放入冷水中大火烧开小火再煮15-20分钟，然后沥出艾叶，打入1-2个**，蛋熟后放入红糖，吃蛋喝汤!

　　功效：对宫寒不调或宫冷不孕症，艾叶有暖宫止血安胎的作用，帮助养出优质卵子，如果早上想多睡一会，那么可以晚上煮好艾叶水，沥出艾叶，早上只需加热打蛋放红糖即可!只需要5分钟哦!天热时，煮好的水别忘记放入冰箱啊!

　　3.食疗艾梗老鸡汤

　　主材料：鲜艾梗150克;(晒干的艾梗可以减半)

　　老母鸡1只;(大约1500克左右) 精盐适量; 生姜10克; 清水适量;

　　做法：将老母鸡放血宰杀，拔毛、去内脏，然后洗净、切成大块。把生姜洗净(不要去皮)，再拍扁。瓦锅洗净，放进老母鸡、艾梗、生姜;加入清水。先用猛火烧开，煮约5分钟后，转换成小火煮，以水面有滚沸为度，约煮1.5~2小时即可。调入适量的精盐即可饮用。

　　特点：清香四溢，味苦辛，对身体保健特别有益处。

　　因老母鸡去风效果好，故煲艾草汤一般选用它。若用新鲜艾梗煲汤，味道会更香。吃鸡肉时，若味太淡，可以点蘸酱油。汤中也可以加一点味精或鸡精，以增加鲜味感。

　　4.艾草炒蛋的做法

　　材料：艾草5棵，建议只要比较嫩的部分，**两颗，盐少许

　　做法：摘新鲜艾草，切碎;打入两个**，拌均匀;平底锅煎;卷成蛋卷，切断装饰。[page]

　　5、香艾煲鸡

　　嫩鸡一只切块放入砂锅内，加入姜丝，煮至开后再加入艾叶，见艾叶熟即可起锅。用新鲜艾草煲鸡没有老艾那么苦，食之有一股浓香。

　　6、香艾煎**

　　艾叶洗净后剁碎，加入**搅匀，加入盐、胡椒粉，锅热加油，煎熟即可。可当菜下饭，令人开胃。

　　7、艾叶生姜煨**

　　艾叶15克，生姜25克，**2个。将上3味加水适量同煮。待**熟后，剥去蛋壳复入原汁中煨片刻。饮汤食蛋，每日2次。具有温经，止血，安胎，散寒作用。

　　温馨提示：艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血，治疗风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等功能。

　　【参考文献：《补血这样吃》《胖补气瘦补血》】

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