燕窝：女性护肤养颜永保青春的亲密伴侣

　　燕窝历来有东方珍品之美称，当中所含有的丰富的营养成分更是满足了众多爱美女性的需求。燕窝营养成分以蛋白质为最多，是女性护肤养颜、永保青春的亲密伴侣，经常食用可使人们皮肤变得干净有光泽，颜色红润。但是物以稀为贵，价钱也是比较昂贵的。

　　燕窝种类

　　燕窝是雨燕科动物金丝燕，用唾液或唾液与绒羽等混合凝结而成的巢窝，色白洁净的称为白燕。燕窝被采去后，金丝燕立即再筑巢，这巢窝往往就会带点绒羽，颜色较暗，称为毛燕，若有血丝，称为血燕。品质以白燕为较好。

　　燕窝之贵在于稀有

　　按金丝燕筑巢的地方来分，筑在人工特意精心搭建的燕屋上的燕窝称为“屋燕”。筑在地势险峻的峭壁山洞内的燕窝称为“洞燕”。采集“洞燕”是十分艰苦而又危险的劳作，采集者背负一囊，攀登于悬崖陡壁之间，犹如猴子一般地踏着空穴，扒着缝隙，四处搜寻着采集物。有时手足呈“大”字形，附着于岩壁之上;有时则卵助绳索如荡秋千于峡谷之中。万一失着，坠入深壑，就要粉身碎骨。而燕窝被采摘之后，还要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品燕窝。所以燕窝之名贵，除去自身所具备的一些滋补功效之外，“物以稀为贵”的因素是占了主要地位。

燕窝：女性护肤养颜的亲密伴侣

　　养颜全靠蛋白分子

　　燕窝的营养成分亦不太特别，以蛋白质为最多，有50%，碳水化合物30%。虽然其它食物亦含大量蛋白质，但研究发现这些蛋白质对人体的功效远不及燕窝，因为燕窝的蛋白质具有大量生物性的蛋白分子，所以比花胶、鲍鱼、海参的滋补作用更好

　　如何调炖燕窝

　　要炖出一盅好燕窝，取决于烹调后燕窝之口感，而这个“口感”的秘诀又取决于燕窝之浸发时间和炖的时间，换句话，一切取决于浸和炖的长短，问题是每个品种之燕窝的质感都不同，这是由于产地之气候及燕子之食物及水不同所造成的，所以要先明了自己手头燕窝之品质，方能决定浸、炖之长短。

　　温馨提示：古语有云：“冰冻三尺，非一日之寒。”燕窝是一种天然食品，无法如某些化学药品一样，只需要食用一至两次就能达到立竿见影的效果。若期望通过食用燕窝达到美容功效，**坚持食用3—5个月的时间，而每个月食用的次数不少于10次，每次用量不少于干燕窝3—5克，即食燕窝20-30克。

　　【参考文献：《美容教母90天肌肤大改造》《美丽圣经》】

燕窝：女性护肤养颜 永保青春的亲密伴侣

燕窝：女性护肤养颜永保青春的亲密伴侣