随着国庆的过去,天气开始变的越来越凉了,而由于天气转冷,很多女性朋友手脚冰凉的毛病又犯了。要怎么办呢?不用烦恼,今天小编就给大家推荐一款由红豆、红糖和红枣一起煮成的三红暖身汤。
红豆性平,有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。女性尤其适合吃红豆,因为其富含铁质,有补血的作用。红糖性温入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
红枣富含钙和铁,是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合,能增加铁的摄入,提高身体耐寒能力。
具体做法:
红豆250克,红枣15~20枚,红糖适量。
把红豆洗净,挑出杂质,浸泡两小时。红枣洗净,去核。
锅中放入红枣、红豆,加入600毫升左右水,倒入红糖。
大火煮开,保持沸腾状态约半分钟左右,香味散出开小火。
焖到红豆熟烂,就可以喝了。
温馨提示:需要提醒的是,三红汤含糖量较高,不适合有糖尿病的女性朋友喝,腹胀、体质燥热的人也不适合。
【参考文献:《日常饮食宜与忌》《美食生活巧与忌》】
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