孕妇饮食健康孕妇开胃怎么吃

　　孕妇吃什么开胃呢?尤其是在怀孕早期的时候，刚怀孕的准妈妈会没有胃口，但是，肚子里的小宝宝有很需要营养，这可怎么办呢?别着急，小编今天就要来推荐几款开胃的孕期食谱，别错过啦。

　　孕妇怎样开胃

　　食物形态要能吸引人的视觉感官，同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。

　　选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、饼干、大米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，大米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。

　　食品要对味，烹调要多样化，并应尽量减少营养素的损失。

　　在进食过程中，保持精神愉快。如进食时听轻音乐，餐桌上可放一些鲜花，这样孕妇可解除早孕的恐惧、孕吐的烦躁，从而增加孕妇的食欲，保证胚胎的正常发育。

　　孕妇吃什么开胃?

　　糖醋带鱼

　　原料：新鲜带鱼500克，植物油、醋、白糖、酱油、料酒、葱花、姜适量。

　　做法：先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉，然后冲洗干净;把带鱼切成10公分长的段，用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟;把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里，一边炸一边翻动，直至两面都呈金黄色时捞出;锅里留下适量底油，先把葱花煸香，再倒入炸好的鱼段和适量料酒，盖上锅盖焖几分钟;加入白糖、醋等再焖几分钟即熟。

　　营养小提示：这道菜肴酸甜可口，可以刺激准妈妈咪的食欲，而且带鱼中富含丰富的钙、磷，能够帮助准妈妈咪的身体补钙，是一道非常适合孕期食用的菜肴。[page]

　　烤全麦面包

　　原料：全麦面包、草莓酱、樱桃、葡萄干、杏仁、核桃、起司粉。

　　做法：先把全麦面包烤好，切成四片，抹上一层草莓酱;再将樱桃、葡萄干、核桃、杏仁放在面包上，撒上起司粉即成。

　　提示：全麦面包及起司粉富含B族维生素，与葡萄干、核桃一起食用具有减轻恶心的作用。而且，核桃还可以帮助准妈妈咪补充脂肪，弥补不愿吃肉类食物而造成的缺憾。

　　甜酸水蛋

　　原料：**2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。

　　做法：在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸;将**入锅里后，改成小火煮2-3分钟，待**熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用。

　　提示：酸甜口味可以刺激准妈妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助准妈妈咪补充脂肪。

　　温馨提示：怀孕以后因为出现早孕反应，孕妇往往胃口不好，恶心，不想吃东西，这时孕妇应争取多吃些东西，但也不必过分考虑食物的营养价值，因为怀孕头三个月胎儿的生长比较慢，对各种营养的需求比未孕时多不了多少，待早孕反应过后，胃口自然会好。

　　【参考文献：《孕妇健康生活》《孕妇饮食与用药禁忌》】

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