对于很多喜欢吃的人来说，葡萄干就是一种不错的选择，葡萄干营养丰富，还可以当做零食食用，除此之外，相信大家对于葡萄干的了解就没有了，其实葡萄干的功效是很多的，下面我们就来进行一下详细的介绍。
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，缓衰老。近年研究还证明，葡萄干有**效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或遏制恶性肿瘤的增长。
葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
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