春季3种食物促进肠胃蠕动

　　“一年之计在于春”。立春过后，万物复苏、生机勃勃，即使春冷料峭、突降冰雪，也挡不住盎然的春意。此时，也正是人体新陈代谢最活跃的时候，下面就给大家介绍一些春季养生饮食。

　　鸡肉：温补调节免疫

　　春季冷热频繁交替，吃些温补的食品，不仅可以充沛体力，还能调节免疫力，预防疾病。

　　中医以为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体的免疫能力。从营养学的角度，固然鸡肉、牛肉、羊肉等都是蛋白质丰富的食材，有强健身体的功效;但相比之下，鸡肉所含蛋白质的氨基酸种类更多，也更轻易被人体吸收利用。

　　推荐做法：鸡肉吃法很多，煲汤和清炖最能保住其营养。俗话说，身体虚弱，吃鸡滋养。因此，春天里，老人、孩子不妨喝些鸡汤补身;此外，还可做些土豆炖鸡、香菇炖鸡等家常菜。

　　红薯：增甘促进消化

　　据《千金方》记载，春季饮食宜“省酸增甘，以养脾气”。这是由于春天多吃酸性食品会使肝火更旺，从而损伤脾胃。所以较好多吃些性温味甘的食品以助消化，值得推荐的是淀粉类食品，如粳米、糯米、山药、南瓜、红薯。

　　春季常吃红薯还能防止“春困”。日常饮食中米面、肉类、蛋类的摄进过多会导致人体的体液偏酸性，人就轻易犯困。因此，吃些碱性食品就能缓解“春困”。红薯就是碱性的，能中和酸性，保证人体健康。

　　蜂蜜：润肠除燥

　　早春是排毒减脂的好时节，经过了一冬的膏粱美味，不妨赶紧给身体做次“大扫除”。

　　蜂蜜有通便润肠的作用，同时，蜂蜜对肝脏有保护作用，可增强对疾病的抵抗力，因此是春季的第一饮品。

　　推荐做法：最简单的方法是用60摄氏度以下的温水冲蜂蜜，可以保住其营养，建议早晚各一杯。这里再推荐一款蜂蜜红枣饮，适合乍热还冷的早春的季节。

　　春季肝气旺，影响脾胃功能，红枣有补脾的功效。将往核的干红枣和冰糖倒进汤锅中，再加满水，大火烧沸后盖上盖子，再用小火继续煮至水分完全收干，约30分钟即可。关火晾凉，喝时再调进两勺蜂蜜即可。

　　温馨提示:春季不仅滋补，还要降噪，调节好身体十分重要，上面给大家介绍了几款日常常见的饮食，能让你润燥，促消化，大家可以每天吃些，让你的肠胃更健康。

　　【参考文献：《四季养生餐》《日常养生保健细节》】

春季3种食物 促进肠胃蠕动