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一日三餐 教您健康补脑

一日三餐 教您健康补脑

  记忆力对于人生的生活是非常重要的,如果一个人老是记忆事情,对他的生活与工作会出现很大的影响。正确进行自我调节,注意保持乐观的情绪和积极向上的心态,要学会自我减压,保持身心健康。现在小编为大家介绍一日三餐的健脑食谱。

  早餐:甜玉米核桃米糊

  用料

  主料核桃(鲜)50g

  做法

  1.速冻熟玉米粒、核桃仁泡10分钟、新鲜橘皮备用;

  2.把橘皮切成小粒,核桃仁也切成小块;

  3.豆浆机洗净放好水;

  4.把玉米粒、核桃仁、橘皮粒都倒入豆浆机内胆里,盖上盖了按米糊键就OK了;

  5.煮出来的玉米核桃米糊黏糊糊的、甜丝丝的、香喷喷的,由于里面我放了新鲜的橘皮味道是锦上添花啊。喜欢吃甜的可以放入糖或者蜂蜜也可以。

  6.正好早上炸的油条,米糊配上油条是一道很好的早餐啊。

  午餐:当归红枣**

  用料

  主料 **5个当归6片 枣(干,大)5颗 黑豆75克 赤小豆75克

  辅料 片糖适量 水适量

  做法

  1.先把红豆、黑豆泡一晚上,再用瓦煲同当归片慢火煲

  2.这种瓦煲盖上有个孔,用慢火炖时有孔透气,不至于汤汁溢出来,煲约1小时

  3.此步骤用料**5只在煲豆的同时可另开一炉,将蛋煮透,然后剥壳,备用

  4.在煮蛋时将红枣对半破开,去核

  5.等豆煮开花,放入红枣

  6.再放入**,加红片糖或红糖粉,甜度按你自己的喜好控制糖分量,搭配主食一顿上好的午餐就好了。[page]

  晚餐:豆腐烩猪脑

  主料毛豆腐100g猪脑200g浓汤宝1个

  调料食盐适量胡椒粉适量

  做法

  1.豆腐和猪脑切小块

  2.锅里放水加入浓汤宝

  3.汤弄好后把切块的豆腐和猪脑一起放进去煮熟就搞定了。简单有补脑的晚餐就搞定了。

  温馨提示:小编提醒大家在饮食中应该注意食用新鲜蔬菜、水果及以下几种食物:玉米、糙大米、全小麦、黄豆、绿豆、蒜头、蘑菇、酵母、奶、动物肝脏、沙丁鱼、金枪鱼、瘦肉类等。有助于补脑提升记忆力。

  【参考文献:《青少年补脑益智》《健康益脑》】

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