随着现在生活水平的上升,胖人越来越多,身体肥胖的人除了皮下脂肪堆积过多之外,内脏和遍布全身的血管内也都堆满了脂肪,所以容易引起多种血管疾患,特别是对健康和生命危害严重的心脑血管疾患,研究证明肥胖对寿命有很大的影响。所以尽早减肥让身体从回健康,下面小编就为大家介绍四款减肥的食谱。
1、双菇凉瓜丝
原料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油适量。 制作方法:(1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝;(2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净;(3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒片刻;(4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。 功效:香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收。
2、香菇酿豆腐
原料:豆腐300克,香菇3只,榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。 制作方法:(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 功效:香菇可降低胆固醇,豆腐有利减肥。
3、枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,枸杞12克,豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。 制作方法:(1)将鲫鱼去内脏、鳞,洗净,葱切丝,姜切末;(2)将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;(3)投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可食。 功效:枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
4、木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。 制作方法:(1)先将水发黑木耳洗净,豆腐切成片;(2)将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐,同炖10分钟,即可食用。 功效:黑木耳及豆腐均为健康食品,可降低胆固醇。
温馨提示:以上这些瘦身食谱是最常见的几种,在日常生活中小编也经常吃,但只是起到均衡营养的作用,想要减肥还需要运动。光靠饮食减肥效果是不会太好的。
【参考文献:《肥胖症饮食调控》《肥胖症膳食ABC》】
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