入伏以来，很多老年人都出现食欲不振的情况。原因是老年人脾胃虚弱，对食物的消化能力也逐渐减弱，所以老年人在饮食上有许多需要注意的地方，下面总结了老年人在三伏天的7个饮食原则。
1、注意饮食的节律性
每天定点吃饭，不要有上顿没下顿的吃，这样肠胃才能知道什么时候该工作什么时候该休息，肠胃的运动也就更具有节律性，食物才能更好的消化。
2、少食多餐
每顿吃的量少一些，半饱即可，这样有助于营养的吸收又不会使肠胃过于疲劳。补充的食物时要容易消化，量控制的要更少，否则会影响到消化系统的节律性，等到你真正吃饭的时候它就不消化了。
3、多补充水分
饭菜准备每天至少一个烫菜，这可以帮助老年人补充水分，还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水，否则会稀释消化液，造成消化不良。
4、饭后适当活动
饭后不要立刻躺下睡觉，或者坐着工作，而是要先保持身体站立，走走路，还是那句老话，饭后走一走能活九十九。不过，饭后不能剧烈运动，因为剧烈运动会使消化系统停止工作，反而造成消化不好。
5、切忌暴饮暴食
老年人消化功能减退，禁不起暴饮暴食这样的折腾，连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止自己暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽，延长自己的吃饭的时间，这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。
6、以容易消化的食物为主
什么食物容易消化，一般来说容易消化的食物具有这么几个特点：软的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黄光要比生黄瓜好消化，老年人尽量吃熟食就是这个道理啦。
7、注意营养比例
米、面这类食物经常被我们称为干粮，他们含碳水化合物较多，所以容易造成身体肥胖，老人过胖有三高的风险，所以一般我们说老来瘦是福气。少吃脂肪和碳水化合物，多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物，多补充蛋白质类食物。有一个标准就是老年人一天要补充100g瘦肉即可满足蛋白质的需求，当然不是说老人要每天吃肉，很多食物可以补充蛋白质，比如牛奶。
温馨提示：吃饭时细嚼慢咽可增强饱腹感，可以很好的避免吃饭过量而导致肠胃疾病，老年人和年轻人都应该遵循。
【参考文献：《中老年人科学饮食》《老年人饮食养生密码》】
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