秋季养生宜吃四种食物美味又滋补

　　凉爽的秋季来到了，你知道秋季吃些什么能够保持身体的健康吗?哪些食物是既美味又滋补的呢?今天小编就为大家推荐一些适合秋季养生吃的食物，来帮助大家拥有健康强壮的身体!

　　1.栗子——滋补美味

　　进入十月，街头巷尾的炒栗子档又开始多了起来，那股香甜味道远远就能闻到。

　　栗子素有“干果优选”的美称，栗子里不仅含有大量淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，因此热量也相对比较高。据说早在春秋战国时期就已经普遍栽种。

　　其实栗子不仅是美食，也有一定的滋补功能。栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

　　2.马蹄——爽甜清热

　　马蹄，学名“荸荠”，十月份是马蹄成熟的时间，这个时候的马蹄最是爽甜。《随息居饮食谱》说到马蹄的保健作用时说：“荸荠甘寒。清热、消食、醒酒、疗膈、杀疳、化铜、辟蛊、除黄、泄胀、治痢、调崩”等。

　　马蹄含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等，还含有缓癌、降低血压的有效成分——荸荠英。粤菜多用马蹄作佐料。

　　3.杨桃——开胃消食

　　杨桃虽是一年四季交替互生，但品质以7月开花、秋天果熟的为较好，产量也最高，中秋前后为杨桃的旺产期。

　　杨桃原产于印度和越南，吃起来清甜无渣，味道特别可口。据说杨桃含糖10%，并有丰富的维生素A和维生素C，还含有多种对人体健康有益的成分，中医认为它有生津止渴、下气和中、开胃消食的作用。现在，杨桃不仅作为餐后水果，还常作为餐前小菜。

　　4.梨——清热润肺

　　梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

　　温馨提示：梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;食梨能防止动脉粥样硬化，遏制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌缓癌;梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

　　【参考文献：《秋季营养食谱》《秋季养生保健》】

秋季养生宜吃四种食物 美味又滋补