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儿童谨防重金属 天然食材可排铅

儿童谨防重金属 天然食材可排铅

  现在环境的污染越来越严重,而孩子就成了最大的受害者,孩子还没有发育完全,很容易受到重金属的都还,那各位家长要怎么给孩子排除这些重金属呢?下面各位就更随小编来详细的了解一下吧!

  儿童之所以容易引起铅中毒,是因为铅及其化合物可通过呼吸道与胃肠道被吸收,尤其是处于生长发育期的儿童,对铅的吸收率远远高于成人。而孩子排铅的能力比成人低,仅有2/3的铅可被排出体外,仍有1/3滞留体内,因此儿童更容易受到伤害。现在不少家长选择排铅药帮助孩子排铅,专家指出,如果确诊为铅中毒,一定要在专业医生的指导下进行治疗,如果方法不得当的话,可能会产生孩子钙、铁、锌的丢失,还有一些会对其他的神经系统产生影响。

  实际上,除了服用专门的排铅药物进行排铅外,改变不良生活或饮食习惯也可以辅助排铅,例如经常洗手、定期家庭扫除、少吃含铅食品等。定期清洁儿童玩具和学习用品,教育孩子养成良好的卫生习惯,不要啃咬玩具和学习用品。家中少用含铅的厨具、食物容器、油漆、颜料、化妆品、釉彩陶器。此外,调整膳食结构,也能抵御铅的毒性危害。吃富含维生素丰富的食品,如枣、黑枣和海带等海产品,像蔬菜,一些绿叶类蔬菜、胡萝卜这些蔬菜也都可以辅助儿童把铅排出。专家提醒,很多天然食物本身就具有一定的防铅和驱铅功能,能够促进排铅或化解铅的毒素。而传统工艺制作的松花蛋、爆米花等含铅量高的食品尽量少吃。

  有助孩子排铅的食物:

  虾皮——每500克虾皮的含钙量高达250 克,而钙有助于铅的排泄。

  牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物,从而阻止人体对铅的吸收。

  豆制品——含有大量的质地优良的蛋白质成分,可起到与牛奶相同的妪铅作用。

  茶叶——含有鞣酸等物质,能与体内的铅结合成可溶性物质,并随尿液排出体外。

  胡萝卜——含有大量的果胶,可减轻铅在体内的毒性,减少铅的吸收。

  大蒜——具有化解铅毒的作用,能减轻铅对人体对铅危害。

  牛肉——其中所含的蛋白质和钙,都可阻止人体对铅的吸收。

  动物肝脏——含有20 左右的蛋白质和丰富的钙,对防止铅中毒大有帮助。

  维生素——多吃富含维生素C 的食物,可遏制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类,可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。

  木耳——具有良好的缓癌功效,并具有清除铅毒的功能,经常食用,可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。

  温馨提示:如果儿童铅中毒,精神上的表现为,头疼、头晕、情绪不稳定、烦躁不安、攻击行为、行为偏差、嗜睡、运动失调, 多动、注意力短暂、认知能力下降、学龄儿进行性学习成绩下降、人际交流困难有障碍等。要及时到医院就诊,以免耽误病情。

  【参考文献:《儿童饮食问答》《儿童四季营养食谱》】

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