很多人都喜欢吃红薯，这是因为红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯的营养价值很高，在这个秋季是女性优选的食物，因为它还是最健康的养颜排毒食物了。下面，小编来为大家介绍秋天吃红薯的好处。
1、红薯有极高的营养价值
红薯有极高的营养价值，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、红薯中午吃 对身体较好
红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。
红薯较好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。
温馨提示:红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。红薯有着这么多的功效，不妨在平时的生活中给自己做来食用下，希望这些对您的生活有所帮助!
【参考文献：《解除疲劳的妙招》《一年四季说养生·秋》】
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