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秋季饮食有讲究 护理头发就靠吃

秋季饮食有讲究 护理头发就靠吃

  秋冬季节来临,干燥的空气不仅对皮肤损害很大,也容易使头发带静电,发丝变得粗糙、分叉,出现令人尴尬的头皮屑,而且还容易造成脱发。所以,专家建议,秋冬季节一定要适当地保养秀发。保养秀发较好从内部营养方面入手,把头发问题交给嘴巴,调养出乌黑靓丽的秀发。□今报记者 郭东懿

  中医认为,五谷可以补肾,肾气盛而头发多。历代养生家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。然而,最近的一份调查表明,现代城市人的主食消费量越来越少,已有不足之势。这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。“肾为先天之本,其华在发”,因此头发的生长与脱落过程直接反映了肾中精气的盛衰。肾气盛的人,头发茂密有光泽,肾气不足的人,头发易脱落、干枯、变白。“一个人头发的生长与脱落、润泽与枯槁,除与肾中精气的盛衰有关外,还与人体气血的盛衰有着密切的关系。如果吃饭时故意不吃主食,很容易造成营养不均衡,从而损伤肾气。”郑州市第五人民医院皮肤科主任李雪莉说。

  比如说,老年人体内气血不足、肾精亏虚,会出现白发、脱发的现象。如果年轻人出现脱发现象,很可能是体内出现肾虚、血虚的一个信号。还有一些脱发现象,则是由于肉食摄入过多,造成脂溢性脱发。

  一般来说,头发的密度、色泽、亮度与人体内脏健康、气血充沛与否密切相关。秋燥、人体津液随之减少以及局部养护不当、B族维生素的缺乏都会给秀发带来烦恼。李雪莉建议:“要在这个季节根据秀发表现出的不同问题,及时调整作息方式,改善饮食结构,补充秀发营养,保持秀发的乌黑靓丽。”

  1、头发脆裂、干枯、焦黄

  李雪莉介绍,随着气候变化、养护不足,以及相应营养摄取不足,或者结核、白血病等内脏器官的损伤,带来毛发的脆裂、干枯、焦黄。头发脆裂与头发中蛋氨酸、味氨酸减少有关系,也与维生素A、蛋白质、碘等缺乏相关联。因此,应多吃豆类、乳类、海带、新鲜果蔬,尤其是核桃。

  体酸性头发发黄,是血液中酸性毒素过多所致,与过度劳累及过食甜食、脂肪有关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类等。此外,常吃芹菜、油菜、蘑菇、柑橘、菠菜等含铁食品能遏制体酸。如从事电脑操作或医院放射科的医生出现头发发黄,可能是辐射性头发发黄,应重视补充富含维生素A的食品,如猪肝、蛋黄、奶制品等,还应多食抗辐射食品,如紫菜、高蛋白食物,并多饮绿茶。

  头发干枯,应常吃含碘高的藻类食物,如紫菜、海带等,可增加甲状腺素的合成与分泌,令头发滋润光亮。头发焦黄,主要是高度营养不良造成的。**、瘦肉、大豆、花生、核桃及芝麻中含有动、植物蛋白,可改善机体营养状态,这些食物中还含有构成头发主要成分的胱氨酸及半胱氨酸,是养发的较好食品。

  2、头皮屑

  头皮屑主要有两种形式,一种是分泌过多的皮脂和污秽尘埃等混在一起,干后就成了头皮屑;另一种就是头皮表层脱落的角质细胞。一般来说,自然代谢的头皮屑并不容易觉察,如果头皮新陈代谢过快或细胞成熟过程不完全时,就会使角质堆积。以头皮死细胞为生的糠秕孢子菌大量繁殖,造成角质剥落,头皮屑因此产生。

  李雪莉说:“除了用具有去屑作用的洗发剂清洗外,应保持头发清洁,减少糠秕孢子菌群等有害菌群的生存环境。另外,还要通过补充体内缺乏的B族维生素,减少刺激性食物摄取,彻底消灭头皮屑。”

  猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,富含矿物质和维生素的优良保健食品,经常食用可减少头皮屑。[page]

  3、体能性白发

  李雪莉介绍,白发主要有先天性和后天性两种,除了白癜风、斑秃等原发性疾病外,白发的原因还有很多,如:有的是有家族遗传史,有的是因为工作、学习压力过大,还有的是因为吃盐、吃肉和主食过多,而吃蛋白质过少造成的“早生华发”,中青年白发多与肾虚有关,应多吃动物肝、肾,以及黑芝麻、花生、果菜、杂粮。

  营养性白发是由于人体内缺乏维生素、铁、酪氨酸所致,应多吃谷类、干果、奶类、肝、黑木耳、瘦肉、兔肉等。

  如果是因为精神过度紧张、压抑和沮丧造成白发,可以用胡桃仁1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克,放在一起研成末后加蜂蜜拌匀服用,每次服5克,日服2次。

  4、脂溢性脱发

  “一般来说毛发的脱落与季节、毛发生长期都有关系。正常人每天脱发为40到100根,在毛发的休止期,每天脱落为120到400根。如果头发脱落量异常大,需要及时到医院就诊,否则只要注意调养休息,无需紧张。”李雪莉说。

  减少脂溢性脱发,需要忌食辛辣刺激食品,宜多食牛奶、豆类、香菇、黑木耳、芹菜等,可减少油脂分泌,促进毛发再生。

  温馨提示:分娩后脱发是由于分娩后雌激素急剧减少,使毛发的生长中止,造成急性弥漫性脱发,应多吃些促发生长的食物,如蜂蜜、动物内脏、蛋黄等,一般6个月内可恢复。顶部脱发多为精神应激性脱发,常吃乳酪、芹菜、菠菜等调气益神且营养丰富的食品,可保持头顶部头发稠密。

  【参考文献:《秋季养生保健》《秋季养生计划》】

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