现代白领是一份伤身的工作。“久视伤肝,久坐伤骨”,白领长期坐在办公桌前面对电脑,对肝造成伤害。如果肝气不舒,人的周身气血运行便会紊乱,出现高血压、消化系统紊乱等疾病,妇女还会出现月经不调的症状。因此,小编建议女白领调月经,不妨从养“肝”开始。出现月经不调的电脑一族,不妨一试以下几种养肝粥。
一、猪肝绿豆粥
材料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
做法:先将绿豆、湛江大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
二、枸杞粥
材料:枸杞子30克,大米60克。
做法:先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
功效:此粥适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症的人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
三、菊花粥
材料:菊花50克,粳米100克。
做法:先将菊花煎汤,再将菊花汤与粳米同煮成粥。早晚随量食用。
功效:疏散风热、宣通肺气、平肝明目。[page]
四、决明子粥
材料:炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。
做法:先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁,然后用其汁和大米同煮,将熟加入冰糖沸后,即可食用。
功效:清肝明目、通便。
五、黑米粥
材料:黑米100克、红糖适量。
做法:先将黑米洗净,在冷水里浸泡一段时间,1~3小时吧。放入锅内加清水煮粥,待粥煮至浓稠时,再放入红糖,改用小火熬煮1小时即可。
功效:此粥能益肝补脾,养胃滋肾,适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
温馨提示:上述的食谱能够有效帮助女人补血护肝,养胃滋肾,女人平时要对自己好一点,比较每个月都会留一些血,所以要从饮食补回来。
【参考文献:《胖补气瘦补血》《女性饮食营养与保健》】
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