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儿童健康饮食 摆脱眼镜还你好视力

儿童健康饮食 摆脱眼镜还你好视力

  现在学习压力越来越大,很多小孩眼睛所承担的压力也比以前大了不少,很多人早早的就戴上了眼镜,那么得了近视,必须要进行有效的控制,在生活中要培养良好的饮食习惯,那么,接下来就让小编为大家介绍4中养血明目的食物。

  黑枣

  黑枣性温味甘,富含蛋白质、糖类、有机酸、维生素 B和维生素E,和磷、钙、铁等微量元素,还有各种营养元素,有补肾与养胃的功效。并对延缓衰老、增强机体活力、美容养颜都很有帮助。所以黑枣被称为“营养仓库”,经常食用可以帮助女性补气养血、维持上皮细胞组织的功效。以及可以暖肠胃、明目活血、利水解毒,是润泽肌肤、乌须黑发佳品。

  羊肝

  羊肝含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白,适量进食可使皮肤红润。并且羊肝中富含维生素B2,维生素B2是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分,能促进身体的代谢。另外,羊肝中还含有丰富的维生素A,可防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。

  桑葚

  常吃能益肾补肝,养血明目,且可润肠通便解酒毒,还能营养肌肤、防止早生白发。腰酸、头昏、耳鸣、神经衰弱、失眠者常吃可有辅助疗效;而产后血虚的女性及体虚便秘的中老年人更宜多吃。桑葚有助黑发明目缓衰老值得注意的是,熬桑葚膏别用铁制容器。食法:洗净直接吃可生津止渴,若要达到滋补肝肾的功效建议熬成桑葚膏每天服用。做法如下:取鲜桑葚适量绞汁,小火熬至原汁一半时加适量蜜再熬成膏。每日用温开水送服2次,每次20毫升左右。切记熬桑葚膏时不要用铁制容器,以免破坏果体中的多种营养,降低滋补功效。

  猪肝

  猪肝含有丰富的蛋白质,低脂肪,维生素A和铁质也高,另外维生素B1、B2、B3、B4,与C都很充足,从以上的营养成分可以肯定猪肝的价值。猪肝的性属温,味是甘中微带苦,补肝、养血、明目的效果显著,可以改善夜盲、弱视、眼红的现象,对脚气、浮肿、身体萎黄等也有疗效。

  6大美食可养血明目

  1、核桃枣杞**羹

  核桃仁300克,红枣250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个**,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰膝酸软等症状。

  2、花生瓜子枣豆糕

  花生米100克,南瓜子50克,红枣肉60克,黄豆粉30克,粳米粉250克,与枣肉共捣为泥,再调入些面粉,加适量油与水,调匀做糕,蒸熟,一日吃完。可补脾益气、养血明目,改善近视、视物模糊,心悸气短、体虚便秘等症状。

  3、芝麻核桃乳蜜饮

  黑芝麻炒香研末,核桃肉微炒捣烂,分贮瓶内。每次各取一匙,冲入牛乳(或豆浆)一杯,加蜂蜜一匙调服。可滋补肝肾、明目润燥,可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。

  4、牡蛎蘑菇紫菜汤

  鲜牡蛎肉250克,蘑菇200克,紫菜30克,生姜、麻油、盐、味精各适量。先将菇、姜煮沸一刻钟,再入牡蛎、紫菜略煮,调以上述佐料,连汤吃下。可滋肾养肝、补血明目,适宜近视、视物昏花或久病体虚、头昏目眩者。

  5、枸杞肉丝

  枸杞100克,猪瘦肉300克,青笋(或玉兰片)10克,猪油100克,各种佐料适量。待油七成热时,下入肉丝、笋丝煸炒,加入配料,放入枸杞,翻炒几下,淋人麻油即可。枸杞可滋补肝肾、润肺明目,猪肉富含蛋白质,两者共食,可使气血旺盛,营养眼内各组织。

  6、猪肝羹

  **和猪肝都是富含蛋白质的食物,猪肝里含维生素A较多,可营养眼球,两者共食可收到养肝明目的效果,适用青少年性近视(兼用于远视)的食疗。其中猪肝可用羊肝、牛肝、鸡肝代替。

  温馨提示:上面介绍的这些大家都记住了吗?回家一定要多给孩子做着吃哦。这样孩子就能很好的预防近视了。当然还要让孩子保持良好的作息习惯才行。

  【参考文献:《儿童饮食问答》《儿童四季营养食谱》】

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