胆石症包括胆囊、胆总管及肝内胆管结石。我国胆囊结石与胆管结石的比例在1：1至1：0.25间，各地差异较大。在各种胆石症中，以胆囊结石为多见，是引起胆囊炎的主要原因。治疗胆石症，养成健康饮食的习惯很重要。下面为大家介绍四种胆石症的食疗妙方。
大金钱草蒸猪肝
组成：大金钱草60克,猪肝250克,狗宝1.5克
用法：金钱草,狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分,切成片,放在碗内,撤 上药末,拌匀,加葱节,姜片,清汤,入笼中蒸30分钟左右, 取出,泌出汤汁,加食盐,味精调味,用以佐餐.
作用：疏肝利胆;适用于胆道结石.
玉米须茶
组成：玉米须50克
用法：将玉米须洗净,晒干,剪成小段,开水冲泡四种胆石症的食疗妙方,代茶饮用.
作用：清热利胆;适用于胆道结石.
白茅根炖肉
组成：鲜白茅根50克,猪精肉500克
用法：白茅根,猪肉洗净,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中,加葱,姜,清水适量,先用大火烧沸,再用小火婉至 肉熟烂,除去葱,姜,白茅根,加入精盐,味精,吃肉喝汤.
作用：清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐.
金钱草粥
组成：新鲜金钱草60克 ,粳米50克,冰糖15克
用法：金钱草洗净,水煎取汁,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食.
作用：清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻.
以上便是四种胆石症的食疗妙方。此外，除以上四种胆石症的食疗妙方外，其他饮食如胆石通糖浆等都对治疗胆石症有一定的疗效。患者可以在日常饮食时多加食用。胆总管结石，在我国山东、浙江、四川等地区多见，往往造成胆总管梗阻引起胆总管炎和阻塞性黄疸。
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