昨天，大学同学发来微信说最近前段日子吃火锅吃太多，回到家中吃妈妈做的家常菜反而没有了胃口，故向小编询问原因。这个多半是因为暴饮暴食引起肠胃功能的下降，之前留在肚子里的食物不及时消化，导致胃动力不够而影响了平时吃饭。小编在此呼唤有同样经历的朋友不妨喝上一碗陈皮粥，它对消食清胃有着不错的效果。
橘子皮晒干之后叫做陈皮，而且是越陈越好，在传统的中医里，果皮一般是3年内的，3年以上的才叫陈皮，且陈皮时间越长越昂贵。祖国传统中医认为，陈皮味辛、苦，性温，归脾、胃，功效健脾开胃，主治消化不良。
陈皮粥的做法：
陈皮粥
将切成丝的陈皮和大米一起熬煮即可，这样的粥熬出来还有点香香的，味道不错。除了喝陈皮粥，没胃口时还可以泡杯陈皮蜂蜜茶做辅助。
温馨提示：陈皮茶性味偏温，如果伴有口苦等“上火”症状，以及阴虚火旺者不宜饮用。同时，泡药茶时，千万不可把鲜橘皮当陈皮。这是因为，鲜橘皮不仅不具备陈皮的药用功效，而且表面可能还残留农药和保鲜剂。陈皮讲究的是放得时间长，又要保存得当，不能有湿气，否则容易出现霉味，颜色也不是死黑，而是有光泽的深褐，如果闻着有一股幽香，那就是正品了。
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